白薯长牙了还能吃么，白薯怎么保存

对于白薯，最好将其存放在非常干燥的自然通风区域，如果放置地方湿度高，白薯非常容易出芽，白薯的最佳存储温度是15度，那么，大家可能会有这些问题，白薯长牙了还能吃么？到底白薯怎么保存？

一、白薯长牙了还能吃么

发芽后就不能吃白薯，白薯的主要成分是淀粉，淀粉在发芽过程中很容易分解为有毒物质，例如酸或酮，对身体有害。

二、白薯怎么保存

1.放在房间里新鲜保存，白薯很怕冷。当温度太低时，它们可能会变冷，从而导致硬核。蒸熟的程度不高，烹饪也不会中断。例如，温度长时间高于18摄氏度，芽将再次生长。因此，最好将室内温度保持在15摄氏度。此外，请注意避免高温和低温，白薯潮湿而寒冷，很容易引起病原菌破坏并导致腐烂。因此，最好将其存放在透气的木板箱中。如果没有木箱包装，则在堆积白薯和将其粘贴到墙壁的区域中，应使用木板，并在白薯堆上覆盖一些东西以防止潮湿。

2.在温暖的白天，应打开对话框进行通风以保持室内空气新鲜，但应避免风。另外，一些在市场上出售的白薯在运输后会被割伤，致病细菌很容易入侵并引起腐烂。因此，最好将购买的白薯放在阳光下几个小时，以减少伤口的水分含量并促进愈合，并且在取出伤口时，请小心轻拿以防敲门。

3.烹调后的干燥保存方法。将白薯煮熟后，将每片切成三至四片，然后将其放在屋子上或在阳光充足，干燥且自然通风的春季干燥的地方。白薯煮熟后，水缓慢蒸发，需要很长时间才能干燥。注意不要被雨淋。干燥后，存放在干燥的室内区域，进食前，先蒸洗并浸泡在水中。

对于很多人，也许您不知道将白薯放在哪里，但是在阅读了本文的详细介绍之后，您应该了解可以通过干燥通风的条件来保存白薯，可以根据白薯适宜的温度将其存储在一个适宜的地方中。我希望每个人在遇到白薯发芽的时候一定不要再吃白薯了，因为这样无疑是在拿自己的身体健康开玩笑。