怎么选柚子最甜,教你如何挑选最大最甜的柚子
到了天气凉爽的季节,柚子就开始逐渐的成熟上市了,柚子有着清热去火的作用,最适合秋天的时候吃了,但想要选择好吃的柚子挑选是很关键的,今天我们就来学一学怎么选柚子最甜?
怎么选柚子最甜
1.掂量柚子的重量
我们要想选择好吃的柚子,那么就一定要掂量一下柚子的重量,将同等体积大小的柚子同时放入到左手和右手当中,一定要选择柚子最重的那一个,一般最重的那一个柚子里面的水分含量都是比较充足的,并且果肉的含量占比也比较高,这样的柚子发育的比较良好,口感自然就会更甜一些。
2.看柚子的形状
柚子的形状大小都是各不相同的,有些柚子看起来是圆滚滚的,但有些柚子看起来又像是梨的形状,而另外一些柚子看起来像是不倒翁的形状,其实最好吃的柚子往往就是不倒翁形状的,一般在顶部都是比较尖的,而在屁股的部分是有一些椭圆形的,但又接近于平的。这样的柚子一般外皮都是比较薄的,里面的果肉酸甜度控制的很好,尽量不要购买看起来比较远的柚子,虽然很好看,但是口感不太好。
3.按压柚子的手感
最后一点就是要按压一下柚子的外皮,一般外皮如果轻轻按压之后,回弹率比较好的话,证明柚子足够的新鲜,但如果我们按压柚子外皮出现了凹陷的地方,证明这样的柚子水分已经流失的差不多了,已经不太新鲜了,另外柚子表皮的光滑程度不需要太好,往往一些粗糙的成熟度是比较高的。
怎么选柚子最甜?以上就是挑选柚子的全部方法了,大家在挑选柚子的时候,也可以观察一下柚子的外皮,如果柚子的外皮出现了青色或者是青绿色的情况,也证明这柚子发育的不太成熟,或者是光照的时间不久,这样的柚子吃起来基本上都是酸度偏高的。
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