冰箱温度调节有哪些注意事项,蔬菜放冰箱怎样保存才最新鲜
一年的天气变化分为春夏秋冬,温度也是随着天气变化而变化,外界温度的影响自然会影响到冰箱里的温度,在冬季和夏季温差较大的时候,我们就需要对家中的冰箱温度进行调节,从而做到省电和保证食物保鲜质量,那么,我们进行冰箱温度调节需要注意什么事项呢?
一、冰箱温度调节有哪些注意事项
1.冰箱的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档,数字越大,表示冰箱冷藏温度越低,一般地,在春季和秋季我们只需把冰箱温度调节到3档,夏季时则把冰箱温度调节到1档或是2档,这样就能达到更好的节能省电的效果。
2.警惕错误的冰箱温度调节方法,以免造成压缩机的损坏。有些人认为冰箱冷藏室的温度应该随着环境温度的降低而降低,随着环境温度升高而升高,从而达到省电的效能,所以他们冬天把冰箱温度调低,而夏天把冰箱温度调得很高。其实这是非常错误的做法,当我们的环境温度降得很低时,如果冰箱的温度还保持在3档,冰箱压缩机就会停止运作,但是这时的冷藏室温度实际上并没有达到正常的制冷温度。为了达到正常冷藏室温度18度,冰箱压缩机会频繁启动和关闭,这时不仅不能省电,还会造成电能过度消耗,甚至造成压缩机的损坏。
二、蔬菜放冰箱怎样保存才最新鲜
1.注意冰箱的温度设置
一般情况下,冰箱的蔬菜保持温度在5-7度比较好。同时,不能将蔬菜放在角落,最好在一开冰箱就能看到的位置,以保证在蔬菜还新鲜的时候及时食用,避免久置蔬菜。
2. 注意保持蔬菜水分
冰箱比我们想象的还要干燥,蔬菜直接放入冰箱后水分会大量流失,新鲜度降低,所以,将蔬菜放入冰箱时,要注意保持蔬菜水分,我们可以将蔬菜放入塑料袋中再放入冰箱。
现在天气燥热,冰箱的使用率更高了,但要提醒大家,不管冰箱温度调节得再好,冰箱也只能延长食物保鲜的期限,并不是完美的保险箱,超过一定期限,冰箱里保存的食物都会失去原有新鲜度和营养,还会滋生不少细菌,使我们保存的食物发霉变质,得不偿失,因此建议大家最好当天买当天吃,最大限度地减少营养损失。
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