绿帝厨房,带上美味花生油饭团一起去野餐
时间过得真快,转眼就立冬,趁着寒潮还没有呼啸而至,暖暖的太阳还在为你我释放能量,请小伙伴们不要辜负这个好时光,野餐快点约起来吧。
野餐也要吃好点,否则多无聊。但是怎么带野餐才能轻便与美味兼得,拍照的时候也能满满的大片既视感呢?
小帝君实践后温馨提示:其实很简单!一个花生油饭团吃下去,肉、菜、米饭各种营养都有了,甚至连筷子也不用拿,快跟小帝君一起学起来吧~
接下来就把花生油饭团的独门秘籍分享给大家
【配料】
西蓝花半颗、南瓜热米饭300g、花生油10ml
培根几片、玉米粒一小把、奶酪丝适量黑胡椒适量、蜂蜜一勺、番茄酱一勺、生抽两勺
制作过程
①蒸米饭,用刚做好的热米饭,这样饭团才好吃。大米淘洗三次,加入南瓜切丁的南瓜一起蒸;
②西蓝花在开水中煮1-2分钟,沥干水分,切掉茸茸的颗粒部分,剩下的杆部切成小粒。
③把茸茸颗粒部分加入煮好的南瓜米饭中,同时加入一点点盐和黑胡椒,米饭中加入一点点绿帝五古三香花生油提香;
④锅中加入绿帝花生油,油六成热后加入培根丁炒香,再加入西蓝花杆和玉米粒炒制。
⑤包饭团
a.圆形饭团
戴上手套,沾水,先在掌心铺米,加入西蓝花杆、玉米粒、培根丁组成的混合馅料,双手合拢,包好馅料,捏紧,整形成圆形。
b.三角形饭团(烤饭团)
用三角形饭团模具来做,包好馅料后,再包进一点奶酪丝,表面刷烤饭团酱料,正反煎制3-4分钟,出现一层薄薄的锅巴即可。
饭团中花生油和西蓝花的结合更加突出了食材的风味及营养,也使饭团更加健康;除了作为便当外,花生油饭团也可作为孩子的辅食以及野餐出游的必备美食。
还犹豫什么,赶紧收藏起来,get新技能、体验一把被羡慕的快乐呀!
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