终于吃到了江湖流传的酸菜鱼
酸菜鱼,开始于“江湖”,流传于“家常”,作为重庆江湖菜的开路先锋之一,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。然鹅,即便酸菜鱼很家常了,还是有人手残做不到那个独特味道,而去饭店来上一份又面临着自己一个吃不完的现状。这时,居然有人把这道酸菜鱼改良了!把它变成了一种时尚快餐,于是这家店强烈地引发我的好奇心,我决定去这家名叫渔人杰的店尝上一尝。
他们家在酸菜鱼的基础上又延伸出了6种不同口味的鱼,我除了点了招牌的酸菜小鱼,还点了一份青麻藤椒鱼。哇!青麻藤椒真的是惊艳到我了!鱼一端上来就被扑鼻而来浓郁的青花椒味道吸引,好香啊,肚子都咕噜噜地表示赞同!夹起一块鱼肉,鱼肉上的青花椒又鲜又麻又香,一时间竟然找不到语言来形容这个味道!鱼肉肉质细腻,听店家说是,无刺的巴沙鱼!营养成分高,而且终于可以放心大胆地吃鱼了,妈妈再也不用担心不会挑鱼刺卡住喉咙。
不仅石锅鱼的味道好,店家的服务更好!干净整洁的卫生,热情服务的店员,来到这里不仅仅是体验美食,更是享受一种服务。
小编和同事一共花了不到50元,但是菜量却足足的,两个女生吃,完完全全没问题。而且店里米饭是不限量的,于是我终于可以一碗酸菜鱼,干掉三碗米的女子了。
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