楊枝甘露用柚子還是西柚做好

兩者皆可，首選西柚。楊枝甘露是目前比較流行，而且受大衆喜歡的一款港式甜品。主要的食材是西米，芒果和西柚。西柚的個頭要比柚子小很多，皮薄，種子少，果肉的汁相對來說要多，味道偏酸一點，西柚的果肉呈淡紅色，擺放到楊枝甘露的表面做點綴，既好看，又好吃。