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  • 椒油爆醃蘿蔔皮的做法 京味兒小菜“椒油爆醃蘿蔔皮” 椒油爆醃蘿蔔皮怎麼做

    椒油爆醃蘿蔔皮的做法 京味兒小菜“椒油爆醃蘿蔔皮” 椒油爆醃蘿蔔皮怎麼做

    “剛剛入冬後,在北京正是各種蘿蔔大量上市的季節,蘿蔔既好吃又物美價廉,營養還十分豐富。可以用蘿蔔製作很多好吃的應季菜餚,白蘿蔔可以燉肉煲湯,紅皮的水份較少的便蘿蔔可以製作成餡料,用它來包包子或包餃子等,而青皮綠瓤的...

  • 泡椒醃蘿蔔丁的做法,泡椒醃蘿蔔丁怎麼做

    泡椒醃蘿蔔丁的做法,泡椒醃蘿蔔丁怎麼做

    “今天的這道泡椒醃蘿蔔丁,製作簡單,味道獨特,脆脆的蘿蔔丁,搭配泡椒的辣味,咬上一口嘎吱脆,再配上一碗白粥,絕對的開胃下飯!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,請關注微信公衆號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主...

  • 醃蘿蔔皮的做法 小菜~醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

    醃蘿蔔皮的做法 小菜~醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

    “喜歡吃蘿蔔,但是超怕蘿蔔皮的辣,扔了太過浪費,就想着用蘿蔔皮做點小菜,佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)幹辣椒(兩個)熟芝麻(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醃蘿蔔皮的...

  • 醃蘿蔔彩椒的做法,醃蘿蔔彩椒怎麼做

    醃蘿蔔彩椒的做法,醃蘿蔔彩椒怎麼做

    “醃蘿蔔紅辣椒,夏天吃點爽口的涼菜,開胃,排毒!”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料紅辣椒(半個)調料獨蒜(1個)小米辣椒(1個)指天椒(1個)鹽(適量)減鹽生抽(適量)醋(適量)姜(適量)檸檬(適量)香油(適量)微辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔彩椒...

  • 醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

    醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

    “現在正是吃蘿蔔的時候,蘿蔔肉拿來燉牛腩了,蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯,以前我還能吃點辣的時候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜現在不能吃辣,只能棄泡椒不用,能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。不過有失也有得,以前我做成辣的,兒...

  • 紅皮蘿蔔怎麼醃製蘿蔔乾

    紅皮蘿蔔怎麼醃製蘿蔔乾

    將紅皮蘿蔔切絲後放置於陽光下或是陰涼通風處將其晾曬成蘿蔔乾,再將蘿蔔乾和食鹽、辣椒粉、花椒粉等調味品一起攪拌均勻後放入容器內放置15天左右入味後就可以食用。除了這種曬乾後醃製,還可以直接新鮮蘿蔔醃製,口感清甜...

  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

    醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

    食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切...

  • 醃蘿蔔的做法,醃蘿蔔怎麼做

    醃蘿蔔的做法,醃蘿蔔怎麼做

    “簡單小鹹菜”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料花椒八角(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊加鹽醃出水分。2、醃出水倒掉備用。3、滾花椒水。4、加鹽加醬油放涼。5、倒入蘿蔔中醃...

  • 爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做

    爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做

    “還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快,早上醃上,下午就能成”食材明細主料辣椒(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃辣椒的做法步驟1、原料圖2、辣椒切粗寸斷3、...

  • 爆醃蘿蔔條的做法,爆醃蘿蔔條怎麼做

    爆醃蘿蔔條的做法,爆醃蘿蔔條怎麼做

    食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量)亞麻籽油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃蘿蔔條的做法步驟1、青蘿蔔去皮洗淨。2、切成細絲。3、放少許鹽,殺出水分。4、倒去醃出的水分,加入所有調...

  • 爆醃白蘿蔔的做法 【天津】爆醃白蘿蔔 爆醃白蘿蔔怎麼做

    爆醃白蘿蔔的做法 【天津】爆醃白蘿蔔 爆醃白蘿蔔怎麼做

    “爆醃菜,是我們這裏醃製菜品的一種方法。爆醃菜相對於一般醃製菜有兩個顯著的優點:一是快捷。從”爆”字可以看出。食材擇洗乾淨,改刀後用鹽醃製幾分鐘即可。二是比較健康。這體現在兩個方面:首先是醃製時間短,沒有了因...

  • 剁椒醃蘿蔔的做法,剁椒醃蘿蔔怎麼做

    剁椒醃蘿蔔的做法,剁椒醃蘿蔔怎麼做

    食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料剁椒(2勺)白糖(1勺)鹽(2克)白醋(1勺)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔颳去皮,對半切開,再切成薄片。2、將切好的蘿蔔片放進容器中,加鹽醃20分鐘,醃出水分。這一步可以讓...

  • 泡椒醃蘿蔔絲的做法 夏季涼菜必備——泡椒醃蘿蔔絲 泡椒醃蘿蔔絲怎麼做

    泡椒醃蘿蔔絲的做法 夏季涼菜必備——泡椒醃蘿蔔絲 泡椒醃蘿蔔絲怎麼做

    “泡椒醃蘿蔔絲——夏天必備開胃涼菜,製作簡單味道獨特,脆脆的蘿蔔絲,加上泡椒的辣味,再配上一碗白粥,絕對的好吃!”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料薑絲(適量)泡椒(適量)配料食鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(...

  • 脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做

    脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做

    “俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工...

  • 花椒油蘿蔔絲的做法,花椒油蘿蔔絲怎麼做

    花椒油蘿蔔絲的做法,花椒油蘿蔔絲怎麼做

    “冬天的蘿蔔賽人蔘,秋天的蘿蔔應該塞西洋參了吧!取一顆白蘿蔔,切絲涼拌,醃漬後以花椒油熗香,麻味四溢,沁脾舒爽。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料小蔥(幾根)配料鹽(適量)糖(2勺)花椒油(2勺)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒油蘿...

  • 美人椒醃拌蘿蔔絲的做法 美人椒醃拌蘿蔔絲下飯小菜 美人椒醃拌蘿蔔絲怎麼做

    美人椒醃拌蘿蔔絲的做法 美人椒醃拌蘿蔔絲下飯小菜 美人椒醃拌蘿蔔絲怎麼做

    “這道白蘿蔔鹹菜是在一家飯店吃的,被一個簡單的拌蘿蔔驚豔到了。蘿蔔鹹鮮帶脆;辣中帶鮮;非常爽口;吃過後嘴裏還回味着蘿蔔的甘甜。”食材明細主料白蘿蔔(一個)美人椒(半個或一個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生抽(適量)蒜(一瓣...

  • 蠔油爆蘿蔔的做法,蠔油爆蘿蔔怎麼做

    蠔油爆蘿蔔的做法,蠔油爆蘿蔔怎麼做

    “一盤微鹹帯甜、嫩滑香糯的蠔油爆炒水蘿蔔是您下酒、佐餐的最佳菜餚。原來蠔油還有如此妙用!不妨您也試試?”食材明細主料水蘿蔔(450克)輔料香蔥(少許)蔥絲(少許)薑絲(適量)配料蠔油(10克)色拉油(50克)綿白糖(50克)食鹽(2克)鹹甜(口味)炒...

  • 爆醃小油菜的做法 炒,爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做

    爆醃小油菜的做法 炒,爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做

    “看到這個菜不錯,學來試試。真的不錯,菜被醃的鹹鹹脆脆的。再炒出來,入味奧”食材明細主料小油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)五香豆腐皮(可省或換你喜歡的配料)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃小油菜的做法...

  • 青紅椒爆鹹蘿蔔的做法,青紅椒爆鹹蘿蔔怎麼做

    青紅椒爆鹹蘿蔔的做法,青紅椒爆鹹蘿蔔怎麼做

    “這是2012年冬天做的鹹蘿蔔,放在冰箱裏一直沒動,今兒想起要做點鹹菜之類的東西下粥,冰箱裏也沒啥材料了,只剩下它和幾隻墨西哥辣椒,這已經很好了,我們吃得不一定是山珍海味,只要對上自己那口,就很滿足了。這個菜無論是下飯還...

  • 紅油蘿蔔皮的做法,紅油蘿蔔皮怎麼做

    紅油蘿蔔皮的做法,紅油蘿蔔皮怎麼做

    “簡單爽口的紅油蘿蔔皮,下飯神器,解膩必備哦。”食材明細主料白蘿蔔皮(少許)輔料鹽(1g)辣椒油(2勺)花椒油(少許)陳醋(10g)味極鮮(幾滴)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗淨,把皮刮下來。2、改...

  • 爆醃肉炒蘿蔔的做法,爆醃肉炒蘿蔔怎麼做

    爆醃肉炒蘿蔔的做法,爆醃肉炒蘿蔔怎麼做

    食材明細主料爆醃肉(適量)水果蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)幹辣椒殼(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃肉炒蘿蔔的做法步驟1、取一小塊暴醃肉洗淨。2、肥瘦肉分開切片。3、水果蘿蔔。4、洗淨去皮切片。5、肥肉放入...

  • 泡椒醃蘿蔔的做法,泡椒醃蘿蔔怎麼做

    泡椒醃蘿蔔的做法,泡椒醃蘿蔔怎麼做

    “秋前秋後秋老虎,廣東現在的天氣跟炎炎夏日沒什麼區別,天氣熱,家人吃飯胃口越來越差,煮婦們都不知道買什麼煮什麼好了,在這裏,心姐給親們上一道剛做過的泡椒醃蘿蔔,酸酸甜甜帶點泡椒的香辣味道,喜歡的親可以試試。”食材明細...

  • 爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做

    爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做

    “現醃現吃即爲爆醃兒”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃兒蘿蔔絲的做法步驟1、主料白蘿蔔跟胡蘿蔔,洗淨去皮2、改刀切絲3、加...

  • 椒油蘿蔔絲的做法 【夏日小涼菜】椒油蘿蔔絲 椒油蘿蔔絲怎麼做

    椒油蘿蔔絲的做法 【夏日小涼菜】椒油蘿蔔絲 椒油蘿蔔絲怎麼做

    食材明細主料白蘿蔔(半根)萵筍(少許)輔料香菜(二棵)香蔥(二根)薑絲(少許)配料花椒(一勺)幹辣椒(二個)鹽(少許)醋(一勺半)豉油((或生抽)一勺)白糖(一茶匙)黑芝麻(少許)食用油(二勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍去...

  • 剁椒蘿蔔皮的做法,剁椒蘿蔔皮怎麼做

    剁椒蘿蔔皮的做法,剁椒蘿蔔皮怎麼做

    “湖南特色。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)剁椒(適量)調料糖(適量)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)剁椒蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔切成丁。2、用鹽和白糖醃製十小時。3、裝入布袋,用重物壓岀水份,太陽曬乾至皺皮,拿剁椒...