有關魚香豆角的精選知識

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家常菜魚香豆角怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：400乾紅辣椒：10郫縣豆瓣醬：30輔料料酒：適量姜：適量蔥：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.豆角洗淨，掐頭去尾去筋2.斜切成細絲。乾紅辣椒掰成小段，蔥薑蒜切...
魚香豆角怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豆角：適量輔料白糖：適量鹽：適量料酒：適量豆瓣醬：適量黑木耳：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.長豆角洗淨掰成段，蔥薑蒜切絲。豆瓣醬剁碎，泡發好的黑木耳切絲後焯水...
魚香長豆角的做法，魚香長豆角怎麼做

“最開始接觸魚香，是在學校的時候老是去外面的餐館點“魚香肉絲”、“魚香茄子”，當時還納悶，既然是魚香，爲什麼沒有魚呢？後來才知道，魚香汁是四川廚師創制的特殊風味，儘管菜餚中根本沒有魚，卻散發出濃郁的魚香味。土鱉了一把...
蒜香酸豆角的做法蒜香酸豆角（自制）蒜香酸豆角怎麼做

“炎炎夏日，一碗稀飯配上酸豆角，那叫一個爽啊！既解暑又美味。每年夏天，家裏自己種的豆角都吃不完，每每這個時候我就會挑一些嫩的新鮮的來做酸豆角，一家人都很喜歡吃！”食材明細主料小米辣（50g）大蒜（50g）豆角（1500g）輔料鹽（30g）中辣（口...
魚香豆角肉的做法，魚香豆角肉怎麼做

食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）輔料蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）魚香粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香豆角肉的做法步驟1、備鮮豆角和豬肉，。2、豆角切段，肉切片。3、先炒肉，大火快炒。4、放進...
魚香茄子燒豆角的做法【魚香茄子燒豆角】魚香茄子燒豆角怎麼做

“上道家常菜，卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約，刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）肉泥（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）李錦記魚香醬（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子燒豆角的做法步驟...
香酥豆角的做法，香酥豆角怎麼做

食材明細主料豆角（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）食用油（1勺）椒鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段。2、下鍋加鹽焯水。3、撈出過涼水備用。4、容器中打入兩個雞蛋。5、...
香腸炒土豆豆角的做法香腸炒土豆和豆角香腸炒土豆豆角怎麼做

“用香腸代替豬肉絲炒豆角味道也不錯，愛吃香腸的朋友們可以試試。”食材明細主料香腸（兩小根）土豆（一個）豆角（半斤）輔料蔥（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒土豆豆角的做法步驟1、香腸切片。2...
魷魚炒豆角的做法，魷魚炒豆角怎麼做

食材明細主料豆角（適量）輔料幹魷魚（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魷魚炒豆角的做法步驟1、幹魷魚提前用清水泡發一下。2、豆角摘小段並洗淨備用。3、幹魷魚改刀切小塊備用。4、鍋中熱油放入...
塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法，塘角魚香菇毛豆砂鍋粥怎麼做

食材明細主料塘角魚（一條）輔料毛豆（50g）香菇（三個）大米（兩人份三人份都可以）調料油（適量）鹽（適量）米酒（少量）姜（10g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法步驟1、塘角魚叫老闆殺好，拿回來洗乾淨，放2000ml水，加適...
魚香釀角瓜的做法，魚香釀角瓜怎麼做

食材明細主料角瓜（適量）豬瘦肉（適量）蝦（適量）木耳（適量）輔料青豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（適量）配料自制辣醬（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香釀角瓜的做法步驟1、豬肉、...
香菇豆角的做法家常菜----香菇豆角香菇豆角怎麼做

食材明細主料豆角（400克）香菇（75克）輔料色拉油（40克）蔥末（2克）薑末（2克）精鹽（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨切成段，裝盤待用。2、將焯好的香菇清洗...
豆角面魚的做法，豆角面魚怎麼做

食材明細主料扁豆角（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角面魚的做法步驟1、扁豆角把筋膜去掉。2、放鹽醃製20分鐘。3、麪粉調糊（不要太稠），加少許鹽（看豆角的加鹽量決定，可以不放）。4、醃好的豆角沾...
魚香拌豆角的做法，魚香拌豆角怎麼做

“魚香是四川菜餚主要味型之一，是用泡椒、蔥薑蒜、白糖、鹽和醬油等調至而成的。魚香菜餚酸辣鹹鮮，滋味無窮，雖有魚香之名，但菜中並無魚，而是魚香的調料與四川民間烹魚的調料一樣，才得“魚香”之名。”食材明細主料豆角（200...
麻香豆角的做法，麻香豆角怎麼做

食材明細主料豆角（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）藤椒（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用2、蔥薑蒜改刀3、豆角切段待用4、鍋中入油燒熱倒入豆角煸炒，微上色盛...
豆角燒乾魚的做法，豆角燒乾魚怎麼做

食材明細主料乾魚（適量）酸豆角（適量）酸大蒜（適量）酸辣椒（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燒乾魚的做法步驟1、乾魚水煮洗乾淨備用。2、酸辣椒，酸豆角，酸大蒜切好備用。3、油鍋起火燒...
鮮豆角煮魚的做法，鮮豆角煮魚怎麼做

食材明細主料豆角（適量）草魚（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮豆角煮魚的做法步驟1、備辣椒，鮮豆角，蒜，姜，魚。2、豆角切段，姜和辣椒切絲，蒜切片。3、燒油放...
香酥豆角的做法如何製作香酥豆角香酥豆角怎麼做

食材明細主料豆角（適量）輔料澱粉（20g）麪粉（20g）雞蛋（2個）鹽（3g）麻辣鮮（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥豆角的做法步驟1、豆角清洗乾淨。2、對半切開。3、下鍋焯水。4、撈出過涼水。5、控水備用。6、麪粉和澱粉放入容...
魚香角瓜的做法，魚香角瓜怎麼做

“魚香味是諸多味型中最能代表川菜的，魚香味菜餚以郫縣豆瓣醬、魚辣子泡椒爲主要調料，在烹調中能夠產生一種烹魚的味道，這種味型在中式烹飪中具有舉足輕重的地位。魚香味，主要來源於各種辣、酸、甜、酸甜、甜酸、鹹、鮮類...
帶魚燒豆角的做法，帶魚燒豆角怎麼做

“如果有渤海灣的厚帶魚+東北油豆角，味道更棒”食材明細主料帶魚（500g）四季豆（200g）五花肉（50g）輔料料酒（1匙）蠔油（1匙）八角（2顆）雞精（1匙）蒜（5瓣）幹辣椒（2顆）海鮮醬油（2匙）白糖（1匙）米醋（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚燒豆角的做...
魚香茄子豆角的做法，魚香茄子豆角怎麼做

“中醫認爲，茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效，可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。茄子開胃加上辣椒豆角味道很好。”食材明細主料茄子（1個）豆角（10根）辣椒（3個）豬肉（10...
豆角燜魚的做法，豆角燜魚怎麼做

“豆角也叫豇豆，是夏天盛產的蔬菜，廣東天氣轉熱，所以在市場也隨處可見豆角的蹤影。豆角有健脾、和胃的作用外，還具有加強腸胃蠕動的功效，預防便祕。豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質。豆角炒食香脆嫩，燜煮的話豆...
香蔥豆角的做法家常菜----香蔥豆角香蔥豆角怎麼做

食材明細主料豆角（500克）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）生抽（3克）五香粉（2克）味精（2克）香蔥（10克）蒜末（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成段裝入盤待用。2、將豆角放入滾水中焯熟，撈出，過凉，...
蒜香豆角的做法，蒜香豆角怎麼做

食材明細主料豆角（適量）輔料蒜末（適量）胡蘿蔔（少許）調料油（適量）淡醬油（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆角的做法步驟1、準備新鮮豆角用清水泡洗乾淨。2、摘成小段。3、剁蒜末，胡蘿蔔末。4、豆角放入開水鍋裏燙熟約...
香辣豆角的做法【東北】香辣豆角香辣豆角怎麼做

““香辣豆角”是由乾煸豆角演變而來，烹製方法和乾煸大同小異，之所以叫“香辣豆角”，主要是調味，香味來自於芝麻，辣味靠的是辣椒碎。非常下飯，也適合於下酒。”食材明細主料豆角（600克）肉腸（100克）輔料油（適量）鹽（8克）味精（2克）芝麻（適...