各種茶葉的保存方法是什麼
說到茶葉想必廣大的讀者朋友們一定不會對此感到陌生,茶葉是我們日常生活中十分常見的一種飲品,茶葉的好處多多,長期飲用對我們的身體健康十分有好處,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,各種茶葉的保存方法是什麼呢?我們去看看吧。
各種茶葉的保存方法是什麼
1、綠茶
經常喝的茶葉可以存於鐵罐中,放在陰涼、避光處,一定要密封好。比較高級的綠茶建議放在冰箱中保存,注意冰箱的清潔,最好有單獨存放茶葉的小冰室。
2、紅茶
全發酵茶,存放要點,1年茶口感最佳,可存2年以上的茶,但年久會失香。紅茶幹茶含水量不高,很容易受潮或失散香氣,避免與不同種類茶葉的混合存放,密閉、保持乾燥、避光避高溫即可。
新茶香氣雖好,但火氣重,買回來可適當存放1到2個月再飲用,而存放一年後的紅茶滋味和香氣是最好的,也可以存2年以上,陳化後,滋味趨於醇和,耐泡度增加,老紅茶,有明顯的調理腸胃藥效。
3、烏龍茶
普通的烏龍茶放在可密封的塑料袋、鐵罐、錫罐中保存,注意密封、避光和陰涼。比較高級的烏龍茶最好密封放在冰櫃中。
4、白茶
輕微發酵茶,不炒不揉,只經萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序而製成的茶葉。存放要點:一年茶,三年藥,七年寶。新茶茶性寒涼,陳化後的白茶,茶性趨於溫暖;存茶環境潔淨、通風、避光、無異味。若想存放成老白茶,可以考慮密封存放,放置於高處即可。
5、黃茶
黃茶的保存要注意密封、避光,可以將石膏燒熱搗碎,鋪於箱底,墊上兩層皮紙,將茶葉用皮紙分裝成小包,放在皮紙上面,封好箱蓋。但是注意要適時更換石膏,黃茶的品質才能經久不變。
6、普洱茶
保存條件味常溫、避光、通風。溼度過高容易發黴,過於乾燥茶葉會失水。一般情況下,北方大部分地區可以常溫保存普洱茶。講究的家庭,可以在保存普洱的房間內打開加溼器,或是在普洱茶旁邊放置一碗水。
7、花茶
常溫、避光保存即可。此外,密封非常重要,花茶的香氣容易和其他味道混合。帶密封口的塑料袋、鐵罐或錫罐都適合保存花茶。
各種茶葉的保存方法是什麼?對於不知道各種茶葉的保存方法的朋友們來說,這篇文章可以說是幫了大忙了,不僅十分詳細的介紹了各種茶葉的保存方法,而且也針對這個問題答疑解惑了,是不是漲了不少姿勢了呢,建議大家保存茶葉的時候可以參考以上方法。
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