椒鹽狼牙土豆片的做法,椒鹽狼牙土豆片怎麼做
“做給小朋友的椒鹽狼牙土豆片,千萬不要再用油炸了,只要在表面薄薄刷一層油,放入空氣炸鍋,10分鐘左右,就OK啦,椒香酥脆,外焦裏糯,小朋友說,比肯德基麥當勞的炸薯片好吃多啦!味道不差,吃的更健康。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
椒鹽狼牙土豆片的做法步驟
1、土豆去皮洗淨
2、切狼牙片
3、清水中少加點鹽浸泡10分鐘
4、取出慮幹水分,取小碗備點油
5、空氣炸鍋200度預熱,底部薄薄的刷層油,土豆片薄薄的刷層油,碼入烤盤,撒上椒鹽炸10分鐘
6、中間翻動2次,沒有刷到油的地方再補刷一下,感覺沒炸好可加3-5分鐘,通常一個土豆10分鐘左右即可
7、出爐。
小竅門
1、不同的炸鍋,溫度和時間僅供參考。
2、一個土豆1鍋大約10分鐘左右,方便快捷。
3、土豆片入炸鍋可以不撒椒鹽,炸好後蘸椒鹽吃。
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