#DIY美食#黃燜雞塊怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.35W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
木耳 :適量
筍乾 :適量
蒜 :一頭
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
主料
雞塊 :適量輔料
香菇 :適量木耳 :適量
筍乾 :適量
蒜 :一頭
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1. 香菇,木耳,筍乾泡發。
2. 用鹽,料酒,胡椒粉,生抽及蠔油醃製雞塊。
3. 香菇切塊,筍乾撕開,切段,木耳撕小片
4. 鍋中放油,煸香蒜頭。
5. 放入雞塊翻炒。。
6. 雞塊炒幹後,放入少量老抽,慢慢上色,
7. 加入木耳,香菇,竹筍翻炒。。
8. 放入適量水,不用沒過菜~~可以把泡香菇的水一起加入,燒開。
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