香噴噴的陳香麻軟排怎麼做又香又好吃
陳香麻軟排,這道菜選用的是豬軟排,當然寶寶們也是可以根據自己的喜好,用成羊排的也是行的,這道菜在製作過程是用的是烤,烤呢就不會像油炸會有太多的致癌物質,而且這種烹飪方式也很好的保留了食物本身的原味和水分,可能這道菜選用的香料比較多,但是味道和肉質都是不錯的哦。
主料
軟排 :500輔料
陳皮 :3白糖 :5
花椒 :10
黃瓜段 :適量
香菜 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
鹽 :1
當歸片 :2
溫水 :15
生抽 :適量
蜂蜜 :20
具體步驟
1.軟排洗淨切段,瀝乾水份
2.入調料醃製1個半小時左右
3.蜂蜜調製,黃瓜切段,香菜備用
4.烤盤墊上錫紙,軟排刷上一層蜂蜜水。烤箱180預熱5分鐘,送入烤箱轉到200度烤制30分鐘取出,再刷上一層蜂蜜水,轉180度再烤制10分鐘(此時可以考慮鋪上一層錫紙,當然不怕焦除外)
5.烤制完畢取出裝盤,點綴上桌
-
大蔥雞蛋湯的做法,大蔥雞蛋湯怎麼做
“韓式大蔥雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大蔥(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、蔥洗淨切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...