千味醉[簡易版]炸雞腿怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.82W
![[簡易版]炸雞腿怎麼做好吃又簡單](https://i1.qianweizui.com/62d336ee9e/71d63c/2a8b6aabce11/2a8e6aaecd1793a821368b0bb3748eedd36da8386d3ef5ef296c7a2b1becfc47.jpg "[簡易版]炸雞腿怎麼做好吃又簡單")
主料
雞腿 ：兩個輔料
幹辣椒 ：兩個老抽 ：適量
蔥花 ：適量
糖 ：適量
幹澱粉 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：兩片
大料 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
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1.雞腿兩個打上花刀
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2.水燒開放入雞腿，在放入鹽，蔥，大料，姜，料酒，幹辣椒，老抽，糖燉半個小時
![[簡易版]炸雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張](https://i1.qianweizui.com/62d336ee9e/71d63c/2a8b6aabce11/7cda3fab9e449faf2562df0db324dbb8d03dfe346c6bf6ed2d3f792113bcf641.jpg "[簡易版]炸雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.撈出上入一層幹澱粉
![[簡易版]炸雞腿怎麼做好吃又簡單 第5張](https://i2.qianweizui.com/62d336ee9e/71d63c/2a8b6aabce11/2ddd68afcf1593aa2463d45fb371daee8b3faa356f6ef5bf783f797646eff614.jpg "[簡易版]炸雞腿怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.燒油制七成熱，下入雞腿，炸制金黃色
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5.裝盤
雞腿要熟一點纔好
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