多彩五色雞片怎麼做又香又好吃
還在爲自己家的小朋友不吃飯而煩惱嗎?有了多彩五色雞片你就再也不用擔心啦!簡簡單單的三個步驟就可以做出健康美味、色彩豐富的多彩五色雞片。青椒富含豐富的維生素,雞肉有着豐富的蛋白質,這一些對於小朋友來說都是很有好處的,豐富的色彩更是吸引小朋友的關鍵。
主料
雞胸脯肉 :200青椒 :適量
黃椒 :適量
紅椒 :適量
輔料
味精 :適量鹽 :適量
幹澱粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
雞肉切片、青,紅,黃椒切片、雞肉加少許生粉,紹酒醃約10分鐘。
燒鍋下油,放入醃好的雞片、白糖、鹽炒至白色。
然後加入青,紅,黃椒片,用溼生粉勾芡翻炒數次,淋入麻油出鍋即可。
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