煎雞翅粘鍋怎麼辦

1、熱鍋冷油下鍋。煎雞翅的時候，可以將鍋燒熱，新增適量的食用油，再把雞翅放入鍋中煎制即可，這樣可以避免雞翅粘鍋。

2、塗抹生薑。將鍋燒熱，在鍋體表面用生薑反覆擦拭，倒入食用油燒熱後，中小火煎制雞翅即可，這樣煎出來的雞翅，可以避免粘鍋的現象。