大面包蟹冷水蒸還是開水蒸

都可以。大面包蟹洗淨分解，下鍋油炸幾分鐘撈出，然後和蒜末、蔥、姜、醬油、醋等下鍋翻炒即可製成避風塘麵包蟹。麵包蟹還可以做紅燒麵包蟹、清蒸麵包蟹、咖哩麵包蟹、芝士焗麵包蟹等。吃不完的麵包蟹可以活養在大魚缸中儲存或者冰箱冷凍儲存。