煮粽子用什麼鍋比較好

使用比較深的鍋即可。可以將粽子全部浸泡在水中，這樣煮出來的粽子口感才會更加的軟糯香甜。煮粽子也可以使用壓力鍋，但若是操作不當會使得粽葉因氣壓問題導致破裂等情況，壓力鍋燜煮粽子的時間會短一點，但並會不影響粽子的食用口感。