發麵包子上氣需要蒸多久可以熟

15分鐘。現在市場上的麵粉有低筋、中筋和高筋麵粉，蒸包子的時候需要選用高筋麵粉，因為這樣蒸出來的包子吃起來才會更加的筋道。為了防止包子出現塌皮的情況，蒸包子的時候大家最好是使用上蒸布，這樣蒸出來的包子才會更加的蓬鬆。