發麵包子放屜上多久再蒸比較好

15分鐘左右。發麵包子，在蒸之前是需要通過酵母發酵的。在屜上放大概15分鐘左右的樣子後，這時候再蒸發麵包子，能夠使得蒸出來的發麵包子口感軟而香甜。在做發麵包子的時候，麵粉的選擇也是尤為重要的，儘量去選擇低筋麵粉比較好。