炒菜洋蔥什麼時候放

一開始放。洋蔥的辣味比較濃，炒制之前放即可，這樣可以減少洋蔥辛辣的口感。洋蔥是常見的蔬菜，品種比較多，包括紫皮洋蔥、黃皮洋蔥等，原產亞洲西部，在中國主要種植于山東、甘肅、雲南、四川等地。洋蔥的吃法以及烹飪方式多樣，可以涼拌吃、炒著吃、製作沙拉等。