有關炒菜的精選知識

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牛肉炒時蔬的做法家常炒菜，牛肉炒時蔬牛肉炒時蔬怎麼做

“普通的家常炒菜，發上來和大家交流。”食材明細主料牛肉（50g）白蘑菇（100g）青椒（2個）西葫蘆（1個）輔料葵花籽油（1勺）蔥（1顆）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒時蔬的做法步驟1、牛肉，西葫蘆，白蘑菇切片。青椒用手...
火腿炒菜花的做法，火腿炒菜花怎麼做

“火腿是神奇的美味，隨意搭配時蔬便可收穫驚喜！今來一款：火腿炒菜花，家常小菜，請您品鑑。”食材明細主料菜花（適量）火腿（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
紅培根炒菜芯的做法，紅培根炒菜芯怎麼做

食材明細主料紅培根（70克）菜芯（275克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅培根炒菜芯的做法步驟1、食材：紅培根、菜芯（已清洗）2、將紅培根放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。4...
芥蘭炒雞蛋的做法百搭的蛋炒菜之——芥蘭炒雞蛋芥蘭炒雞蛋怎麼做

食材明細主料芥蘭（4棵）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒麵（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒雞蛋的做法步驟1、芥蘭放水裡沖洗乾淨。2、洗淨的芥蘭掉去葉子，切成斜片。蔥洗淨切成蔥花。3、雞蛋...
豬耳豆炒肉絲的做法快手小炒菜，豬耳豆炒肉絲豬耳豆炒肉絲怎麼做

食材明細主料豬耳豆（300g）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中加底油，放入煮肉絲翻炒。4、放...
老乾媽炒菜花的做法，老乾媽炒菜花怎麼做

食材明細主料菜花（300克）老乾媽（1勺）輔料蝦仁（適量）花生油（2勺）鹽（少許）蒜末（少許）薑末（少許）花椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒菜花的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開，放入菜花焯水斷生。3、鍋內放油燒...
黑木耳黃花菜炒菜心的做法，黑木耳黃花菜炒菜心怎麼做

食材明細主料菜心（245克）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳黃花菜炒菜心的做法步驟1、材料：菜心、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）2、將菜心洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱...
木耳炒菜花的做法，木耳炒菜花怎麼做

食材明細主料菜花（半棵）木耳（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨,掰成小朵.2、木耳泡發後,衝淨;蔥切蔥花.燒熱水,將菜花和木耳分別用熱水焯一下,撈出備用.3...
香菇胡蘿蔔炒菜花的做法，香菇胡蘿蔔炒菜花怎麼做

“菜花有白的有綠的還有紫色的，營養差不多。今天這道菜是用白菜花，西蘭花，胡蘿蔔，香菇組成營養豐富，鮮脆香很好吃的。”食材明細主料香菇（4個）胡蘿蔔（1根）菜花（半個）西蘭花（半個）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
花生肉丁炒菜薹的做法，花生肉丁炒菜薹怎麼做

“大人小孩經常吃一些花生米對身體很有益處，花生米具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物...
素炒菜丁的做法，素炒菜丁怎麼做

“素炒菜丁，一款低脂菜品，好吃無負擔，營養方便兩不誤。”食材明細主料玉米（適量）豌豆（適量）紅蘿蔔（半根）茭白（一根）輔料油（適量）鹽（適量）太太樂蔬之鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒菜丁的做法步驟1、所以需食材準備就緒...
西紅柿炒菜花的做法【西紅柿炒菜花】--酸酸甜甜就是我西紅柿炒菜花怎麼做

“很愛這樣的酸甜口，但是又不是糖醋那種酸甜，是西紅柿特有的那種酸甜，加上番茄醬的搭配，把花菜也弄的酸甜爽口誰說紅色的就不是小清新的口味了，呵呵在家宴上紅色的喜慶吉利，而且味道還是酸甜口，老少咸宜”食材明細主料西紅柿...
辣椒雞蛋羹的做法 “快手小炒菜”辣椒雞蛋羹辣椒雞蛋羹怎麼做

食材明細主料雞蛋（4個）青辣椒（2個）輔料鹽（適量）香蔥（一顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋羹的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散，青椒和香蔥切碎。3、切好後放在雞蛋液中，加鹽和十三香攪拌一下。4、炒鍋燒熱加油...
清炒菜心的做法清香爽口---清炒菜心清炒菜心怎麼做

“午飯，極簡：清炒菜心，菜心、蒜片，一青一白的簡單，爽口。開啟電腦，放一曲自己喜歡聽的曲子，自在安然。彷彿那些時光也散發著輕輕地暖暖的味道，令人舒服。菜心又叫做油菜，菜薹、廣東菜、菜花等，以花苔供食用，菜心菜葉莖柔嫩味美，一...
蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法，蟹棒魚豆腐炒菜秧怎麼做

食材明細主料蟹棒（適量）魚豆腐（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法步驟1、材料：菜秧、魚豆腐、蟹棒2、鍋中放入適量油後放入菜秧翻炒至變色後放入魚豆腐和蟹棒翻炒3、...
金錢菇蝦球炒菜芯的做法，金錢菇蝦球炒菜芯怎麼做

食材明細主料菜芯（4棵）金錢菇（適量）桂冠蝦球（5個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢菇蝦球炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯2、金錢菇（已泡發清洗）3、桂冠蝦球4、將菜芯洗淨撈出。5、放在案板上切開，待用。6...
醬肉腐竹炒菜芯的做法，醬肉腐竹炒菜芯怎麼做

食材明細主料菜芯（220克）腐竹（45克）醬肉（55克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肉腐竹炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、腐竹（已泡發）、醬肉（已切片）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。3、將已清...
三文魚韭菜炒飯的做法三文魚韭菜炒飯#快手小炒菜# 三文魚韭菜炒飯怎麼做

“三文魚，其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進...
西紅柿炒菜花的做法酸溜花菜~西紅柿炒菜花西紅柿炒菜花怎麼做

“酸溜溜的可好吃了”食材明細主料西紅柿（2個）菜花（300克）輔料鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）香油（少許）味精（少許）玉米油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒菜花的做法步驟1、西紅柿用熱水燙下2、菜花焯下3、準備好了4、鍋...
黑木耳五花肉炒菜芯的做法黑木耳五花肉炒菜芯黑木耳五花肉炒菜芯怎麼做

“我老公說：菜菜儘量要做到量要少、吃吃要快，一餐吃光光，即營養又健康。。。”食材明細主料熟五花肉（65克）黑木耳（5克）菜芯（150克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳五花肉炒菜芯的做法步驟1...
培根炒菜心的做法，培根炒菜心怎麼做

食材明細主料油菜心（300g）培根（3片）輔料大蔥（適量）蠔油（1勺）鹽（0.5勺）花椒粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒菜心的做法步驟1、油菜心洗乾淨，培根切小片、大蔥切末2、鍋中放入適量油，下入培根翻炒半分鐘3、下入菜心...
清炒菜頭的做法，清炒菜頭怎麼做

“每年冬季都有各種菜頭上市，價格便宜，炒著吃很清脆，做酸菜也不錯”食材明細主料菜頭（350g）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜頭的做法步驟1、切片2、油熱後放入菜頭3、菜頭炒至變軟後，放入適量鹽調...
雞絲炒菜花的做法，雞絲炒菜花怎麼做

“滑嫩鮮美的雞肉和低熱高營養的菜花搭配，快捷美味。（百度）菜花富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿蔔素及纖維熱量低，能很快給予飽足感。但這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調。雞肉質嫩鮮美...
清炒菜花的做法家常菜----清炒菜花清炒菜花怎麼做

食材明細主料菜花（400克）胡蘿蔔（少許）輔料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨，切成片，蔥姜切...
番茄炒菜花的做法獻給愛美的女人--【番茄炒菜花】番茄炒菜花怎麼做

“菜花與豬肝搭配，易兩敗俱傷！！！花菜纖維中的醛糖酸基與豬肝中的鐵、鋅等微量元素反應，會降低人體對這些元素的吸收；另一方面，豬肝中的銅、鐵元素會使菜花中的維生素C氧化為脫氫抗壞血酸，而失去原來的功能。”食材明細主料番...