烤冷麵儲存在冷凍還是冷藏

冷藏。烤冷麵的儲存需要放在冰箱的冷藏室，若放在冷凍室溫度過低，烤冷麵容易斷掉，也會影響烤冷麵的口感。放在冷藏室之前，也需要將烤冷麵先用保鮮膜裹住才能放進冷藏室，但也不建議將烤冷麵冷藏時間太久，否則其口感會大大降低。