手抓餅儲存在冷凍還是冷藏

冷凍儲存。若手抓餅是已經做好的成品，建議放在冰箱的冷鮮層內冷藏儲存；若手抓餅是沒有做好的麵餅或者麵糰，則建議放置在冰箱的冷凍層內儲存。沒有做好的成品手抓餅放入冷凍層內，麵餅或麵糰是不會結冰的，也有利於儲存。