做羊雜湯都需要什麼
專業問答1.34W
原材料需要羊頭肉,羊肺,羊大腸,羊心,羊肚等。調味品需要蔥,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,鹽,白胡椒粉和香菜等。
製作羊雜湯需要將原材料在熱水當中煮一段時間,然後再用冷水沖洗。沖洗過後重新用大火燒開,去掉浮沫。並加入適當的調味品,將湯汁熬製成奶白色就可以。
標籤:羊雜
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