製作羊雜湯調料都用什麼

需要海帶，枸杞，乾的紅棗，陳皮，香葉，小茴香，白芷，草果，花椒，蔥段等，在適量的加一點白酒。這樣做出來的羊雜湯美味好喝還沒有羶味。熬羊雜湯的時候最好用羊的大骨熬製，多加一些薑片，蔥段，香料可以很好的去除羊雜的羶味。煮好的羊雜湯可以撒上適量的蔥花進行點綴。