小竹筍怎麼剝

用刀子劃開之後再剝。可以用刀子在竹筍的上方劃上一圈，之後在竹筍的身上豎著再劃上一刀，從這個地方開始慢慢的轉著圈把外面的皮剝下來就可以了，這種方法不容易把竹筍剝壞。剝好的竹筍可以用保鮮袋裝住之後用冰箱冷凍儲存起來。