綠豆打成粉可以做綠豆糕嗎

可以。綠豆煮熟透後，用鍋鏟碾碎，然後放在篩子上面過一遍，這樣可以綠豆糕的口感更加細膩，然後在炒鍋上倒入黃油，用小火慢慢的翻炒，在翻炒的過程中加入適量的白砂糖，炒至綠豆開始變黏後加入一點蜂蜜即可出鍋，等到稍微冷卻之後，放入模具中壓出形狀即可。