白果仁能吃嗎

能。白果仁是銀杏果的成熟種子，果殼裡麵包裹的軟肉可以食用。白果仁是吃法一般是炒熟後，開啟外層堅硬的果殼，吃裡面的仁，食用方法跟瓜子類似。白果仁可以作為小零嘴吃，也可以搭配其他蔬菜做成菜品。