有關刀切的精選知識

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刀切豆渣饅頭的做法，刀切豆渣饅頭怎麼做

“投石問路，沒捨得多做。非純色的黃豆遺留下的豆渣帶著星星點點的深色種皮。揉在饅頭裡，讓饅頭也帶上零星散佈的雀斑，而蒸熟的饅頭也失去了生面的白淨，呈現出明顯的黃色，叫人想到煮熟的黃豆。果不出所料，這個看起來比較紮實...
自己做的玉米麵刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粉：100麵粉：260輔料水：200ml具體步驟1.將麵粉與玉米粉混合。2.加適量水、酵母揉成麵糰。3.醒發至兩倍以上大，排氣後揉勻搓成長條。4.用刀切成饅...
可可刀切饅頭的做法，可可刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（300g）可可粉（10g）輔料糖（適量）酵母（5g）水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可刀切饅頭的做法步驟1、將可可粉放入麵粉中拌勻2、倒入糖和酵母水攪拌均勻3、揉成光滑麵糰進行發酵4、發酵至2倍5、將麵糰...
牛奶刀切饅頭的做法，牛奶刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）輔料白糖（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、麵粉和酵母、白糖混合。2、加牛奶和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麵糰取出放案板上按揉排...
家常刀切黃金饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道刀切黃金饅頭，因為裡面加入了南瓜，所以顏色才會呈現出誘人的金黃色。南瓜軟糯的口感完美的賦予了饅頭，湯也是的原本平淡無味的饅頭多了一絲甜蜜的口...
刀切玉米麵饅頭的做法，刀切玉米麵饅頭怎麼做

“在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等作用。玉米中的維生素含量也非常高，是稻米、小麥的5-10倍，玉米還有美容瘦身的作用，因而玉米制品越來越受健身減肥以...
黑米麵刀切饅頭的做法，黑米麵刀切饅頭怎麼做

“黑米麵具有滋陰補腎，健脾暖肝，補益脾胃，益氣活血，養肝明目等作用。常吃黑米麵有益於健康。”食材明細主料黑米麵（100克）普通麵粉（200克）輔料酵母（3克）白糖（1勺）溫水（150ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米麵刀切饅頭的做法...
鮮嫩多汁刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：500輔料酵母：適量具體步驟1.酵母用溫水調成泥漿狀2.用酵母水和麵3.和成光滑的麵糰覆上保鮮膜發酵40分鐘4.發好了5.放入適量的鹼面揉麵6....
懶人刀切饅頭的做法，懶人刀切饅頭怎麼做

“饅頭做刀切法，營養又豐富。也簡直。”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（6g）糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人刀切饅頭的做法步驟1、麵粉酵母糖水一起拌勻揉成團2、發二小時以上拿出排氣揉幾下3、搓條切節4、放...
雙色牛奶刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料中筋麵粉：250牛奶：130耐高糖乾酵母：3細砂糖：45可可粉：4輔料具體步驟1.乾酵母用溫牛奶化開2.麵粉加糖拌勻3.化好酵母的牛奶倒入麵粉中邊倒邊用筷子攪拌4...
燕麥刀切饅頭的做法，燕麥刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（400克）燕麥片（50克）輔料酵母（5克）泡打粉（1克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥刀切饅頭的做法步驟1、燕麥片放入麵粉中拌均勻。2、倒入酵母、泡打粉和水攪拌。3、揉成光滑的麵糰發酵。4、發酵至2...
牛奶刀切饅頭的做法 #麵食#牛奶刀切饅頭牛奶刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（300克）牛奶（250克）輔料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、將牛奶和酵母放入麵粉中攪拌。2、揉成光滑的麵糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麵糰排空氣，然後擀成長條，由上往...
DIY原味刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：2斤輔料水：適量酵母：適量具體步驟1.麵粉適量，酵母用溫水先化開，倒入麵粉中攪拌均勻，如麥穗狀。然後在柔在一起2.待面發好，用手掰開表層，裡面如蜂窩狀，面...
刀切花朵饅頭的做法，刀切花朵饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（150g）白糖（10g）酵母（1.5克）水（70克）輔料蝶戀花（10朵）麵粉（150克）酵母（1.5）白糖（10g）水（100）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）刀切花朵饅頭的做法步驟1、準備食材。2、白麵粉➕白糖➕酵母➕水和在一起、蝶戀花水70克泡...
胡蘿蔔碎刀切饅頭的做法，胡蘿蔔碎刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）熟玉米（半根）水（適量）調料酵母粉（3g）糖（20g）鹽（1g）油（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔碎刀切饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切丁，玉米剝好。2、放入小美料理機。3、絞打10秒成碎，不用盛出...
全麥刀切饅頭的做法，全麥刀切饅頭怎麼做

食材明細主料全麥麵粉（800g）普通麵粉（300g）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥刀切饅頭的做法步驟1、粉類加酵母拌均，放入適量的水和成麵糰放溫暖處發酵。2、發酵好後排氣揉光滑。3、分份，每份再按揉5分鐘...
南瓜小饅頭的做法刀切南瓜小饅頭南瓜小饅頭怎麼做

食材明細主料南瓜（半圈）麵粉（3勺）輔料砂糖（1勺）酵母（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麵粉。4、和成麵糰發酵至1個小時。5、將發酵好的麵糰，揉...
刀切彩色饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紫薯一個：150紅薯一個：150麵粉：400輔料酵母：5具體步驟1.紫薯去皮切薄片蒸熟2.紅薯去皮切薄片，蒸熟，搗爛，冷卻至常溫3.溫水兌酵母，將紅薯和麵粉活好，加適量酵...
手工刀切白饅頭的做法【手工刀切白饅頭】手工刀切白饅頭怎麼做

“採用一次發酵法制做，簡單、方便、香甜、鬆軟可口！家裡仨吃貨個個都是麵食控，要沒點兒真功夫，還真搞不定他們的！家裡早餐若是煮稀飯，一定會臨時蒸上一大鍋的白饅頭，用它們來夾上煎雞蛋和火腿，或抹上巧克力醬和自制的果醬來配...
刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：500牛奶：220輔料白砂糖：80酵母：1具體步驟1.麵粉倒進麵包桶中，加入酵母2.加入牛奶3.加入糖4.放進麵包機5.啟動發麵團功能6.發好的麵糰取出7....
美味早餐刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料具體步驟1.饅頭最基礎的形式，若要做出膨鬆的柔軟的刀切饅頭，在揉麵團時，要注意不宜揉搓過度，以防破壞酵母菌的活性，使成品不夠膨鬆。另外，要記...
菠菜花朵刀切饅頭的做法 9個月以上輔食菠菜花朵刀切菠菜花朵刀切饅頭怎麼做

“好多媽媽說自己的孩子不愛吃蔬菜，愁死了，別愁別愁我來啦！你看看這個是用菠菜跟雞蛋打泥混合麵糰做的是不是很好看呢？要想菜翠綠其實也是有小竅門的，今天都來說說，第一最好用菠菜葉子部分，第二焯水後一定要過一下冰水，第三打...
奶香刀切饅頭的做法，奶香刀切饅頭怎麼做

“奶香饅頭非常好吃，是早餐最佳食物哈哈😄配上雜糧粥哈哈美美滴早餐，在搭配自己做的小菜。”食材明細主料牛奶（兩盒）高筋麵粉（適量）輔料酵母（適量）白糖（少許）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香刀切饅頭的做法步驟1、純牛奶...
桂圓刀切饅頭的做法，桂圓刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（400克）桂圓肉（50克）輔料酵母（6克）泡打粉（2克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂圓刀切饅頭的做法步驟1、所有食材。2、酵母、泡打粉在水中融化，然後倒入麵粉中。3、揉成光滑的麵糰發酵。4、發酵至2倍...
雙色刀切饅頭的做法花樣麵食——雙色刀切饅頭雙色刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（800克）南瓜（300克）輔料酵母（6克）水（240毫升）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切小塊，用微波爐加熱6分鐘。2、稍涼後製成南瓜泥，放入酵母攪勻。3、取400克麵粉放入南瓜泥，和...