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  • 無油香蕉海綿蛋糕的做法,無油香蕉海綿蛋糕怎麼做

    無油香蕉海綿蛋糕的做法,無油香蕉海綿蛋糕怎麼做

    “香蕉加牛奶是不錯的飲品,用來做蛋糕也是超級好吃”食材明細主料低筋粉(150g)香蕉(200g)雞蛋(4個)牛奶(120)輔料白糖(30g)無鋁泡打粉(1g)鹽(1g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油香蕉海綿蛋糕的做法步驟1、食材備好2、香蕉加...

  • 香橙海綿蛋糕的做法,香橙海綿蛋糕怎麼做

    香橙海綿蛋糕的做法,香橙海綿蛋糕怎麼做

    “應季美食,當下正是橙子當季,香橙蛋糕做起來。夾著香橙皮的蛋糕,另有一番滋味。(此方子可做10至12個小號紙杯蛋糕,我加倍做了20個)”食材明細主料雞蛋(3個)砂糖(50克)香橙(1個)低筋麵粉(100克)橙汁((或牛奶)30克)玉米油(25克)輔料橙皮屑(1...

  • 六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做

    六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做

    “海綿蛋糕是利用蛋白起泡效能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕,國內稱為清蛋糕(PlainCake)。海綿蛋糕在製作過程中,一般有兩種做法:一種...

  • 香草海綿蛋糕的做法,香草海綿蛋糕怎麼做

    香草海綿蛋糕的做法,香草海綿蛋糕怎麼做

    “細膩的組織,黃金的外表,這個海綿蛋糕很好吃~”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(45克)香草精(1ML)輔料低筋粉(50克)牛奶(50克)玉米油(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香草海綿蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋分離蛋清,一個全蛋打入盆...

  • 無水海綿蛋糕的做法,無水海綿蛋糕怎麼做

    無水海綿蛋糕的做法,無水海綿蛋糕怎麼做

    “這款無水蛋糕,裡面的組織像海綿一樣,彈性十足,把黃油換成了色拉油,儘管無水,口感卻絲毫不遜色,同時也更加健康。”食材明細主料低粉(135g)雞蛋(8個)砂糖(135g)色拉油(110ml)奶粉(10g)輔料塔塔粉(5g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...

  • 香蕉海綿蛋糕的做法,香蕉海綿蛋糕怎麼做

    香蕉海綿蛋糕的做法,香蕉海綿蛋糕怎麼做

    “鬆軟香甜”食材明細主料低筋麵粉(175g)香蕉泥(210g)牛奶(75g)雞蛋(3個)切香蕉片(半個)輔料玉米油(75g)韓國幼砂糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉海綿蛋糕的做法步驟1、將雞蛋和砂糖混合,用電動打蛋器攪拌,同時要隔水加...

  • 香甜海綿蛋糕的做法,香甜海綿蛋糕怎麼做

    香甜海綿蛋糕的做法,香甜海綿蛋糕怎麼做

    食材明細主料低筋麵粉(50g)輔料雞蛋(2個)牛奶(250ml)白糖(50g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜海綿蛋糕的做法步驟1、鍋裡放30克的黃油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加熱2、把低筋麵粉分兩次過篩倒入鍋...

  • 椰香海綿蛋糕的做法,椰香海綿蛋糕怎麼做

    椰香海綿蛋糕的做法,椰香海綿蛋糕怎麼做

    “花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海綿蛋糕】口感非常鬆軟,香香甜甜好味道。。。”食材明細主料低筋麵粉(70克)椰子粉(60克)雞蛋(4只)輔料綿白糖(110克)黃油(55克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香海綿蛋糕的做法步驟1、食材...

  • 奶香海綿蛋糕的做法,奶香海綿蛋糕怎麼做

    奶香海綿蛋糕的做法,奶香海綿蛋糕怎麼做

    食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(55克)輔料糖(5勺)白醋(1克)鹽(1/2克)牛奶(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香海綿蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開!圖為蛋黃!2、蛋清!3、先把蛋黃中放糖攪拌均勻!4、倒入牛奶繼續攪拌!5、最後篩入面...

  • 香蘭海綿蛋糕的做法 雙親節蛋糕@@香蘭海綿蛋糕 香蘭海綿蛋糕怎麼做

    香蘭海綿蛋糕的做法 雙親節蛋糕@@香蘭海綿蛋糕 香蘭海綿蛋糕怎麼做

    “這香蘭蛋糕是為父親和母親節而做的。回老家的時候做了這個蛋糕同時慶祝雙親節!呵呵!家人不大喜歡厚厚的奶油,加上爸爸媽媽特別愛吃香蘭蛋糕,所以一而再的做了N次這款蛋糕。這蛋糕算蠻成功的,除了裡面的餡有點軟以為,整體...

  • 無黃油香蕉麵包的做法 香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉麵包 無黃油香蕉麵包怎麼做

    無黃油香蕉麵包的做法 香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉麵包 無黃油香蕉麵包怎麼做

    “快到週末了,又是採購的日子,家裡有很多香蕉都放得超級綿軟了,我和老公也吃不完,就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉麵包),無需黃油,不用打發,超級簡單,但是卻超級美味的香蕉麵包,外皮酥脆,內裡鬆軟蓬鬆。下面用到...

  • 無油海綿小蛋糕,懶人版怎麼做又香又好吃

    無油海綿小蛋糕,懶人版怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:60輔料鹽:0.5g檸檬汁:數滴白糖:30油:適量具體步驟1.準備好低粉、雞蛋、白糖、檸檬汁。2.蛋清蛋黃分離入乾淨料理盆。3.蛋黃加10克白糖打散。...

  • 海綿紙杯蛋糕的做法 香香海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做

    海綿紙杯蛋糕的做法 香香海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做

    “婆婆買了好多雞蛋回來,我就想做個蛋糕吧,正好解決女兒第二天的早餐問題。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(150克)油(30ml)白砂糖(140克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的...

  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做

    海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做

    “蛋糕層層宣軟,有點甜有點軟,表皮烤的顏色也剛剛好,可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐,一天都精神飽滿”食材明細主料麵粉(85克)雞蛋(5個)糖(60)糖霜(30)醋(幾滴)牛奶(40)玉米油(40)輔料盆(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神...

  • 海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做

    海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做

    “海綿蛋糕,相對於戚風來說,操作更加簡單、口感較為紮實,因為承重力度比較大,所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)黃油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1...

  • 家常蜂蜜海綿無油蛋糕怎麼做又香又好吃

    家常蜂蜜海綿無油蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:60雞蛋:3個輔料牛奶:15ml蜂蜜:30糖:70具體步驟1.牛奶加入蜂蜜混合加溫備用。2.全蛋先打發大泡。3.然後加入糖打發,如圖,可以有很清楚的紋路即可,然...

  • 無油海綿蛋糕的做法,無油海綿蛋糕怎麼做

    無油海綿蛋糕的做法,無油海綿蛋糕怎麼做

    “今天這款海綿蛋糕不放一滴油,減少了糖量,內部組織鬆軟,口感介於戚風與傳統海綿蛋糕之間。如果你喜歡蛋糕,又擔心高糖高油,那就來試試這款無油少糖的蛋糕吧!如果喜歡,記得為我點上收藏哦,烘焙之路需要大家的支援,謝謝!”食材明...

  • 無水海綿蜂蜜雞蛋糕的做法,無水海綿蜂蜜雞蛋糕怎麼做

    無水海綿蜂蜜雞蛋糕的做法,無水海綿蜂蜜雞蛋糕怎麼做

    “媽媽很愛吃這款蛋糕,今晚發現買了一袋土雞蛋,破了一個,於是不怕天黑得做了蛋糕。兩個土雞蛋蛋黃相當大,像鴨蛋一樣呢!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(115g)糖(75g)輔料水飴(6g)蜂蜜(15g)玉米油(30g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無...

  • 超潤海綿蛋糕(無油版)怎麼做又香又好吃

    超潤海綿蛋糕(無油版)怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:160低粉:60玉米澱粉:20糖:60牛奶:30香草精:幾滴(可省略)檸檬汁:幾滴(去腥)輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.雞蛋加入砂糖、高速打發大約4分鐘、提起打蛋器能在...

  • 蔓越莓海綿蛋糕的做法 無油版蔓越莓海綿蛋糕 蔓越莓海綿蛋糕怎麼做

    蔓越莓海綿蛋糕的做法 無油版蔓越莓海綿蛋糕 蔓越莓海綿蛋糕怎麼做

    “現在做的最多的應該就是海綿蛋糕了,實在是因為做起來省事兒,而且最後收拾的時候也非常簡單。不過這次做了兩次才成功,主要還是因為我當時頭腦一熱考慮不周了。第一次做用的是我習慣的蜂蜜海綿蛋糕配方,這個配方粉量相對...

  • 無油低糖海綿蛋糕的做法,無油低糖海綿蛋糕怎麼做

    無油低糖海綿蛋糕的做法,無油低糖海綿蛋糕怎麼做

    “因愛吃蛋糕即又怕發胖,所以將這海綿蛋糕方子裡的油減去,又減少了糖的量,烤出來的蛋糕很鬆軟又不是很甜,可以放心食用啦”食材明細主料大米粉(120克)雞蛋(5只)牛奶(50克)輔料糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油低糖海...

  • 蒸海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕《蒸海綿蛋糕》,班蘭香味 蒸海綿蛋糕怎麼做

    蒸海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕《蒸海綿蛋糕》,班蘭香味 蒸海綿蛋糕怎麼做

    食材明細主料雞蛋(4粒)玉米油(3大湯匙)幼糖(100克)自發麵粉(120克)輔料斑斕香精(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好材料~2、全蛋用快速打發,加糖,(分次加糖),打至蛋變淡黃。(大約12分鐘)3、蛋糊...

  • 無油版蔓越莓海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    無油版蔓越莓海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:110細砂糖:100雞蛋:150輔料酒漬蔓越莓:30具體步驟1.在模具內側抹一薄層黃油,然後均勻的撒些高粉,最後倒掉多餘麵粉,備用2.將酒漬蔓越莓切碎3....

  • 自制無油海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    自制無油海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:100輔料雞蛋:3個細砂糖:75具體步驟1.雞蛋3個放入打蛋盤裡。2.加入75g細砂糖。3.用電動打蛋器將雞蛋打發至蛋糊滴落不會馬上消失,即為打發好...

  • 自己做的無油海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    自己做的無油海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個麵粉:75輔料白糖:35具體步驟1.準備好食材2.將白糖倒入雞蛋裡3.將盆放入裝有熱水的大盆子裡打發4.至打發到提起蛋液不掉落全程20分鐘(我是手...