有關鱸魚的精選知識

健康美味、優質生活從鱸魚鑑賞列表開始吧，鱸魚鑑賞列表為您鱸魚方面提供無微不至的解答，不再不懂鱸魚方面的知識，不再疑慮鱸魚方面的知識，健康美味生活全面開啟盡在鱸魚鑑賞列表。

首頁 > 有關鱸魚的精選知識

香辣豆豉蒸鱸魚的做法，香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做

“豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚的鮮美又怎麼可以錯過和豆豉的絕佳搭配呢？鱸魚與豆豉的搭配，不但能很好的顯現出主料鱸魚的鮮美，更能凸顯出輔料：略帶醬香、酯香的獨特濃香風味。蒸的時間長了，魚肉鬆散，時...
果粒澆汁鱸魚的做法，果粒澆汁鱸魚怎麼做

“加了泡椒的澆汁，味道蠻特別的酸辣刺激的口味，與魚肉的鮮美，相得益彰，二者相互提升，質感和諧芒果去皮，切成小粒兒，點綴其間，令這道菜不僅在感官上賞心悅目，在口齒中也會盪漾出更多的清香之味。”食材明細主料鱸魚（一條）芒果（兩個...
蔥油清蒸鱸魚的做法，蔥油清蒸鱸魚怎麼做

食材明細主料鱸魚（1條）薑片（10片左右）小蔥（3根）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨，正背打花刀，把薑片嵌入花刀切口處，一根小...
清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚----假日末的清淡清蒸鱸魚怎麼做

“清淡可口，最家常的做法。鱸魚，又被稱為花鱸、寨花、鱸板、四肋魚、鱸子魚、四腮魚、魯魚、花糜等，俗稱鱸鮫，它和江鰣魚、太湖銀魚、黃河鯉魚並稱為“四大名魚”。鱸魚還有“淡水石斑”的稱號。鱸魚營養價值極高，富含易消...
果繽紛鱸魚卷的做法，果繽紛鱸魚卷怎麼做

“看了老楊的廚房做的這道魚,被它的色彩和酸甜的口感所吸引,決定一試.”食材明細主料鱸魚（500g）輔料獼猴桃（一個）火龍果（半個）聖女果（8顆）杏鮑菇（一個）橙子（適量）配料料酒（適量）鹽（一小勺）白糖（一湯勺）白醋（適量）水澱粉（適量）幹澱粉（適量）植物...
清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚原滋原味清蒸鱸魚怎麼做

“清蒸鱸魚”食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱸魚的做法步驟1、先把鱸魚處理乾淨，然後把魚從肚子開始切開兩半，記得別切段了，忘記拍照片了你們就想象一下就好了哈哈哈，然後在...
烤鱸魚雜蔬的做法，烤鱸魚雜蔬怎麼做

“用ACATM33HT的烤箱來烤魚讓我很糾結，這麼漂亮而且嶄新的烤箱實在是不捨得烤魚，而烤箱偏偏有烤魚的專檔設計來誘惑我。所以忍不住還是開烤。今天烤的是鱸魚，加上自己喜歡的各種蔬菜，真是味道鮮美，別有一番風味。”食材明...
香炸鱸魚丸的做法，香炸鱸魚丸怎麼做

“鱸魚富含的營養成分相當豐富，尤其對孕產婦和孩童還有肝腎功能不足的人，有非常好的補益作用。具體的還可以問下度娘哦～今天做的魚丸，用鱸魚來做輕鬆了不少，不用刮魚茸剔魚骨，直接將魚肉切下剁成泥就可以。鮮美細嫩的鱸魚肉...
富貴花開剁椒鱸魚的做法花開富貴——剁椒鱸魚富貴花開剁椒鱸魚怎麼做

“花開富貴圖裡大多看到的是花、魚、蓮、蝙蝠等等，花開富貴在我國的傳統之中，因為代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料玉米粒（30克）青豆（30克）剁椒（50克）配料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）胡椒粉（適...
泰醬鱸魚的做法，泰醬鱸魚怎麼做

“這是一道餐廳的還原菜，因為家裡的大瓶甜辣醬老是吃不完，正好在餐廳吃到這個泰醬鱸魚，就嘗試做了一下，味道幾乎一樣呢。下次不要把配菜切這麼大了，影響拍照效果，哈哈！”食材明細主料鱸魚（1條）洋蔥（半個）芒果（半個）青甜椒（半個）紅甜...
蒸鱸魚的做法，蒸鱸魚怎麼做

“作為東北人，對清蒸菜系不是十分的鐘愛，但作為一個美食愛好者，不管什麼樣的菜系都得嘗試去做；清蒸鱸魚屬於廣東省特色菜之一，口味鹹鮮；做此菜最好是選用新鮮的魚。”食材明細主料鱸魚（500克）輔料鹽（50克）蔥（3克）料酒（20克）蒸魚豉油...
無水蔥姜焗鱸魚的做法無水蔥姜焗鱸魚一廚作鑄鐵鍋版無水蔥姜焗鱸魚怎麼做

“年年有餘：無水蔥姜焗鱸魚”食材明細主料鱸魚（一條）青蔥（2根）蒸魚豉油（適量）輔料大蔥（5段）姜（半個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水蔥姜焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚抹鹽、料酒醃製15分鐘，魚嘴裡放入一塊姜去腥。2、琺琅...
豉汁鱸魚的做法豉汁鱸魚佐野山椒海鮮菇豉汁鱸魚怎麼做

食材明細主料海鱸魚（適量）海鮮菇（適量）野山椒（適量）蔥薑蒜（適量）輔料蒸魚豉油（適量）黃酒（適量）豬油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁鱸魚的做法步驟1、鮮魚去鱗去內臟，洗淨，魚身片幾刀，加黃酒蔥姜醃製十五分鐘。2、...
小蔥鱸魚湯的做法，小蔥鱸魚湯怎麼做

食材明細主料鱸魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥鱸魚湯的做法步驟1、洗乾淨的鱸魚2、鱸魚切成塊3、薑絲，蔥4、鍋內放油放入薑絲5、放入鱸魚6、炒到魚變白7、加入適量的水8、用大火燒至湯汁...
蔥燒鱸魚的做法，蔥燒鱸魚怎麼做

“年夜飯有魚才完整，不管家裡人多人少桌上不能少了魚，年年有餘嘛！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料大蔥（1顆）料酒（30g）鹽（10g）胡椒粉（2g）薑末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）麵粉（30g）澱粉（20g）花椒（1勺）八角（2個）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒...
西式鱸魚粥的做法，西式鱸魚粥怎麼做

“私菜食譜經ーー西式鱸魚粥西式鱸魚粥是使用西式鱸魚骨頭高湯和冷白飯煮出來的味道鮮美，米飯口感粒粒分明，再加上歐芹香草奶油，使這一碗的鱸魚粥淡泊中帶了一點濃厚的口味。在此做了一碗“私菜食譜經ーー西式鱸魚粥”，請...
辣味蒸鱸魚的做法，辣味蒸鱸魚怎麼做

“湖南妹紙傷不起，適應不了北方的天氣。清淡口味的吃著實在不過癮。於是改良了下清蒸鱸魚。泡椒入味的蒸鱸魚也不錯噢。”食材明細主料鱸魚（650g）輔料香蔥（適量）姜（適量）泡椒（適量）配料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）花生油（適量）微...
清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚（加肉版）清蒸鱸魚怎麼做

“現在這個季節，海鮮大量上市，可以吃到新鮮的，鱸魚的肉很鮮美，而且還可以增長智力，用清蒸的方法可以品嚐到原汁原味的營養。”食材明細主料鱸魚（1條）火腿（1根）香菇（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒油（適量）清...
薺菜鱸魚粒的做法，薺菜鱸魚粒怎麼做

“正是薺菜青嫩時。取得鮮鱸成粒，剔透青瑩。再配上一小碗和風般的白蟹豆腐湯。春天，不過如此罷了~”食材明細主料薺菜（200克）鱸魚（600克）輔料菱粉（5克）薑絲（少許）配料黃酒（3湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜鱸魚粒的做...
自創清蒸鱸魚的做法，自創清蒸鱸魚怎麼做

“1、鱸魚肉嫩味鮮，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種...
酸酸甜甜鱸魚的做法，酸酸甜甜鱸魚怎麼做

“酸酸甜甜鱸魚。美味可口！”食材明細主料鱸魚（一條）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀，約一手指寬，加鹽晾乾水！方便炸的時候快熟！2、加澱粉裹在...
辣腐乳蒸海鱸魚的做法，辣腐乳蒸海鱸魚怎麼做

食材明細主料海鱸魚（1條）輔料食鹽（適量）白酒（一大勺）花椒粉（一小勺）生薑（一大塊）蔥（數根）味極鮮（一小勺）辣腐乳（兩塊）腐乳汁（一大勺）辣椒粉（一小勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣腐乳蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚去腮去鱗去內臟，洗淨...
果香澆汁鱸魚的做法，果香澆汁鱸魚怎麼做

食材明細主料菠蘿肉（少許）鱸魚（1條）輔料蛋清（1/2個）姜（少許）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少許）蒜（1瓣）青辣椒（少許）水澱粉（少許）香油（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）蔥（少許）辣椒油（1勺）紅辣椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果香澆汁鱸魚的做法...
清蒸鱸魚的做法【廣東】清蒸鱸魚清蒸鱸魚怎麼做

“年夜飯必不可少的一道菜，那就是——魚，不管是哪種魚類，哪種烹飪方法，魚都是不可或缺的一道年夜菜。清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬於粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為製作...
茄汁五彩鱸魚的做法，茄汁五彩鱸魚怎麼做

“前幾天接了多多放學，經過賣魚的地方多多駐足。“媽媽，買個魚吧”多多說。“咱家不是還有黃花魚嗎？回家拿出來晚上吃吧”我說。“咱家的太小了，我今天想吃大魚”多多說。其實我家的花黃魚一點都不小，她只不過是看著那魚在...