有關文蛤銀絲湯怎麼做好吃的精選知識

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文蛤銀絲湯的做法寶貝秋季潤燥文蛤銀絲湯文蛤銀絲湯怎麼做

“立秋過後，涼意漸增。俗話說：春生風，夏生火，秋生燥，冬生寒。雖說秋意尚未濃，不過秋燥已經悄然而至。這道文蛤銀絲湯，用的是百姓菜——白蘿蔔，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方”，秋冬季節多給寶寶吃些蘿蔔，也可消食化積，促進食慾...
燉文蛤的做法，燉文蛤怎麼做

“做出好吃的文蛤燉蛋是有決竅的，首先，就是在雞蛋中新增水，加什麼水，加什麼溫度的水。花蛤燉蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有區別於花蛤，因為它的外殼較厚，所以要提前焯一下，在焯的過程中，蛤裡面的新鮮汽汁會釋放...
佔瓜文蛤湯的做法，佔瓜文蛤湯怎麼做

“這裡的人把西葫蘆叫佔瓜，除了炒來吃，還會配著瘦肉或海鮮貝類一起燒湯，比如文蛤，（也叫花蛤，）營養豐富，清淡鮮美。”食材明細主料文蛤（500克）佔瓜（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）配料大豆油（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半...
苦瓜文蛤湯怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1條（半條）可根據個人喜歡酌量加減文蛤：300豬肉：200輔料蒜頭、芹菜、九層塔、油、鹽、胡椒粉：適量具體步驟1.各種材料大集合，洗淨備用。2.文蛤要先在...
文蛤湯的做法，文蛤湯怎麼做

食材明細主料文蛤（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）文蛤湯的做法步驟1、文蛤提前泡鹽水吐沙。2、鍋中燒熱油，下入薑片爆香。3、加入水燒開。4、文蛤倒入鍋中。5、煮至鍋開，文蛤張口即可...
仔雞文蛤湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淨仔雞：300文蛤：250輔料鮮姜：1大塊料酒：1茶匙（5ml）鹽：5香油：2茶匙（10ml）香菜：2根具體步驟1.文蛤用淡鹽水浸泡5分鐘，消毒去穢，再用清水洗淨。2.仔雞洗淨肚膛，斬去雞...
文蛤冬瓜湯的做法，文蛤冬瓜湯怎麼做

“文蛤又名花蛤、黃蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清熱利溼、化痰、散結的功效，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文哈，有潤五臟、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天裡喜歡把文蛤和冬...
文蛤餅的做法，文蛤餅怎麼做

“文蛤餅---啟東人稱之為“天下第一鮮”的“阿茲餅”。文蛤餅在啟東，就如海蠣煎在廈門那麼出名。是啟東最有名的特色菜之一。做啟東特色菜專集，一定要有文蛤餅！”食材明細主料文蛤（500克）雞蛋（1個）麵粉（70克）輔料蔥（適量）料酒（適...
枸杞文蛤湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無枸杞文蛤湯是一道營養豐富的海鮮滋補湯，選材新鮮，烹調方法簡單。湯品清亮，口味清淡鮮美，具有美容養顏，消除疲勞，清熱瀉火，益氣解毒，化痰止咳，增強免疫力，延年益壽的作用...
文蛤黃瓜湯的做法，文蛤黃瓜湯怎麼做

“文蛤煮黃瓜湯鮮甜，文蛤雖鮮但量還是不能多，多了會偏澀就不好，我們這裡煮文蛤通常都是下點豬肉來增加肉香油脂也能使湯水更滑不澀。”食材明細主料文蛤（250g）黃瓜（1條）豬瘦肉（150g）輔料芹菜末（適量）雞粉（0.5勺）魚露（適量）胡椒粉（少許...
黃豆文蛤湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮文蛤：300幹黃豆：50輔料鹽：5香蔥花：10薑片：3片油：5茶匙（25ml）白胡椒粉：3具體步驟1.將鮮活文蛤放入清水中，加入油1湯匙（15ml）油，攪勻，使油花均勻分佈在水面上，浸泡1...
文蛤榨菜湯的做法，文蛤榨菜湯怎麼做

“愛吃各種貝殼、要是可以、我假裝它是減肥餐”食材明細主料文蛤（500g）榨菜（1包）輔料鹽（若干）蔥（若干）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）文蛤榨菜湯的做法步驟1、一般買來文蛤、我都是先用小刀、把它劈開、有泥沙的話、提前處...
文蛤蛋花魔芋湯的做法，文蛤蛋花魔芋湯怎麼做

食材明細主料魔芋結（300克）文蛤（11個）雞蛋（1只）輔料香蔥（適量）豬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）文蛤蛋花魔芋湯的做法步驟1、食材：魔芋結。2、文蛤（已清洗）。3、雞蛋（已打成蛋液）。4、香蔥。5、豬...
蒜蓉粉絲燒文蛤的做法，蒜蓉粉絲燒文蛤怎麼做

“文蛤鮮美，粉絲入味，是一道不可多得快手美味！”食材明細主料文蛤（適量）粉絲（一小把）大蒜（幾瓣）薑絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲燒文蛤的做法步驟1、備好食材：如圖，文蛤洗淨備用，...
烤文蛤的做法，烤文蛤怎麼做

“這文蛤烤箱烤，或者上鍋蒸，或煮，都很好吃，蘸上自己喜歡的蘸料，鮮香適口。怎麼吃都好吃”食材明細主料文蛤（500g）輔料蒜末（適量）配料油辣子（適量）生抽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤文蛤的做法步驟1、文蛤洗淨，吐盡泥沙2...
文蛤蒸絲瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘文蛤蒸絲瓜，主要材料是新鮮的文蛤和絲瓜，做法簡單，是健康的清蒸。葷素搭配，口味清淡，新鮮味美，吃的人會覺得吃的很舒服。營養豐富全面，具有清熱化痰，健胃消食...
文蛤豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料文蛤：適量豆腐：適量花心小白菜：適量姜：適量輔料香蔥：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將豆腐切丁、小白菜洗淨切成段、胡蘿蔔洗淨切片，文蛤洗淨待用；2.坐鍋點...
絲瓜文蛤餅的做法，絲瓜文蛤餅怎麼做

“文蛤有“天下第一鮮”的美譽。外殼呈扇狀，肉質白嫩，含有人體必需的氨基酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵以及維生素等成份。其味鮮而不膩，百食不厭。文蛤的吃法多種多樣。可將其作為主菜，以旺火爆炒；或作為配菜，調色...
文蛤餅的做法【江蘇】文蛤餅文蛤餅怎麼做

“文蛤餅是我們江蘇地區名小吃，以號稱“天下第一鮮”的文蛤肉與鮮豬肉、荸薺或絲瓜等脫嫩蔬菜，剁茸和麵煎餅。色澤金黃，滋味鮮美。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富，而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上說，它能...
文蛤昂刺魚湯的做法，文蛤昂刺魚湯怎麼做

“文蛤，在我們這裡叫“天下第一鮮”！可見我們家鄉人是多麼的喜食文蛤！而昂刺魚肉鮮嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鮮。用文蛤與昂刺魚同燉湯，那就是鮮上加鮮了！”食材明細主料昂刺魚（400克）文蛤（500克）輔料金龍魚油（適量）料酒（適量）鹽（適量...
冬瓜文蛤百合湯的做法，冬瓜文蛤百合湯怎麼做

“天太熱，熱得都不想吃飯，特別是做完飯後，啥菜都沒胃口了，早上不願意出門買菜，直接就奔著去上班了，晚上下班看著菜市場每個攤上切開的雪白的冬瓜，掛著白白的霜，忍不住買了一塊錢的冬瓜，稱了五塊錢的文蛤，想著冰箱裡裡還有點百合...
文蛤冬瓜湯怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料文蛤：500冬瓜：400輔料姜：適量鹽：適量適量胡椒粉：適量料酒：適量蔥花：適量具體步驟1.先將文蛤表面用小刷子刷洗乾淨。2.然後鍋裡放點香油和料酒將文蛤稍炒一...
絲瓜花蛤湯的做法【絲瓜花蛤湯】絲瓜花蛤湯怎麼做

“早起的鳥兒有蟲吃！無論是大暑或大寒節氣，想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜，若去菜市場太遲，來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你；而像現在大暑時節，貝殼類攤位，上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生...
文蛤雞蛋湯的做法，文蛤雞蛋湯怎麼做

“文蛤又稱“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何調味品的文蛤雞蛋湯，非常鮮美。”食材明細主料文蛤（9個）雞蛋（2個）輔料黃心菜（1顆）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）文蛤雞蛋湯的做法步驟1、文蛤九個，買回來，用刷子刷刷殼，多過幾次水，洗...
文蛤三寶鮮湯的做法養肝護胃文蛤三寶鮮湯文蛤三寶鮮湯怎麼做

“餐桌上，推杯換盞，油膩的大魚大肉吃得太多，來一碗這樣小清新養眼超鮮，還十分解油解膩的一款靚湯真是太有必要了，喝上一口暖暖的還帶微甜鮮整個胃都舒服了！”食材明細主料文蛤（500g）白蘿蔔（800g）紅蘿蔔（400g）甜玉米（300g）排骨（500g）老...