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有關風味裡脊怎麼做的精選知識

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  • 風味裡脊的做法,風味裡脊怎麼做

    風味裡脊的做法,風味裡脊怎麼做

    “裡脊肉,醃製,過油,再炒,配上蒜薹,木耳非常嫩滑,大人小孩都適宜!”食材明細主料裡脊肉(適量)木耳(適量)蒜薹(適量)輔料蒜片(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(一勺)雞蛋(一個)白胡椒粉(適量)白糖(一勺)澱粉(適量)小米辣(適量)蠔油(一勺)微辣(口味)炸(工藝)一小...

  • 風味裡脊扒餅怎麼做又香又好吃

    風味裡脊扒餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裡脊肉:適量輔料桂花醬:適量具體步驟1、將裡脊肉洗淨擦乾,切成厚塊,用刀背拍一拍鬆肉;2、然後加入椒鹽粉,料酒抹勻醃半個小時;3、裡脊肉扒先拍上一層澱...

  • 牛嫩裡脊的做法 Châteaubriand牛嫩裡脊 牛嫩裡脊怎麼做

    牛嫩裡脊的做法 Châteaubriand牛嫩裡脊 牛嫩裡脊怎麼做

    “Châteaubriand牛嫩裡脊不是隻有嫩這1個優點,這道法國菜充滿了濃郁的法國風味,配上紅酒真的是無以言表,快來犒勞一下努力的自己吧:)”食材明細主料紐西蘭牛嫩裡脊草飼(300克)薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒(150毫升)輔料伊...

  • 糖醋里脊的做法 【外酥裡嫩的裡脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【外酥裡嫩的裡脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也說不準它到底是哪裡的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也...

  • 幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做

    幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做

    “當地人喜歡炸的裡脊塊,比較軟嫩;我喜歡炸的幹香的,所以我切的肉片。”食材明細主料裡脊(1條)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)椒鹽(0.5克)清水(60克)澱粉(30克)生抽(10克)輔料花生油(若干)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸裡脊的做法步驟1...

  • 酸辣裡脊的做法 酸辣裡脊 ----- 奇妙的味道 酸辣裡脊怎麼做

    酸辣裡脊的做法 酸辣裡脊 ----- 奇妙的味道 酸辣裡脊怎麼做

    “酸辣裡脊家鄉人都十分愛吃一定要趁熱趁著脆脆的時候吃小朋友都比較愛吃裡面的配菜洋芋片吖山藥片吖的很久沒吃也沒有見過別人怎麼做自己琢磨的味道還蠻像哈哈!”食材明細主料裡脊肉(適量)輔料土豆(小一個)山藥(一節)青椒(適...

  • 牛裡脊肉怎麼做好吃,最美味的牛裡脊做法大全!

    牛裡脊肉怎麼做好吃,最美味的牛裡脊做法大全!

    牛裡脊是一種營養豐富的食物,它比鴨肉、雞肉等禽肉中的蛋白質含量高几倍,可以擢升機體抵抗力,還具有滋陰、補脾、壯骨等效用。牛裡脊的吃法多種多樣,常見的吃法有糖醋里脊、小炒裡脊肉等,那麼牛裡脊肉怎麼做好吃?下面小編...

  • 炸裡脊的做法,炸裡脊怎麼做

    炸裡脊的做法,炸裡脊怎麼做

    食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料雞蛋(適量)生粉(適量)調料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸裡脊的做法步驟1、豬肉裡脊切條,加辣椒粉、胡椒粉,花生油醃製2個小時。2、生粉加雞蛋、加醃製好的肉調成糊狀...

  • 糖醋里脊肉的做法 從此愛上糖醋味-----------糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎麼做

    糖醋里脊肉的做法 從此愛上糖醋味-----------糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎麼做

    “別名:通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裡脊製作小知識1.處理裡脊肉時,一定要先除去連在肉上的筋和膜,否則不但不好切,吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋,都是瘦肉,加工性好,可切片、切絲、切丁,炸、餾、爆、炒都可。3.豬肉要斜切...

  • 椒鹽裡脊的做法 外酥裡嫩的椒鹽裡脊 椒鹽裡脊怎麼做

    椒鹽裡脊的做法 外酥裡嫩的椒鹽裡脊 椒鹽裡脊怎麼做

    “香炸裡脊是我和兒子最喜歡吃的,可以直接粘椒鹽,或粘番茄醬,再或者用煎餅卷著吃,也可以用辣椒炒制,還可以在此基礎上做糖醋里脊,只要發揮你的想象,新增自己喜歡吃的東東,怎麼做都好吃,呵呵”食材明細主料裡脊肉(適量)椒鹽(適量)炸...

  • 糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “糖醋里脊,在浙菜,川菜、清真菜,魯菜裡都有此菜,特點是色澤鮮亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,裡面肉香濃郁。”食材明細主料裡脊肉(200g)輔料雞蛋(1個)香蔥(適量)生薑(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)配料花生油(200ml)鹽(適量)紹酒(15g)醋(25g)醬油(25g)白...

  • 黑椒裡脊肉的做法 一帆風順---黑椒裡脊肉 黑椒裡脊肉怎麼做

    黑椒裡脊肉的做法 一帆風順---黑椒裡脊肉 黑椒裡脊肉怎麼做

    “這道黑椒裡脊肉味美肉嫩,適合做宴會上的冷盤。祝大家吉祥如意、順利平安!”食材明細主料裡脊肉(0.8公斤)輔料黑椒汁(1.5湯匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)日式醬油(1湯匙)蒜粉(1茶匙)糖(半茶匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒裡脊...

  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(傳統京味做法) 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 糖醋里脊(傳統京味做法) 糖醋里脊怎麼做

    食材明細主料裡脊肉(適量)澱粉(適量)輔料糖(適量)蔥(適量)老抽(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)糖醋里脊的做法步驟1、裡脊肉(精瘦肉)切丁2、加一點老抽、花椒麵,拌勻醃製15分鐘3、碗中放大量澱...

  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做

    ““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裡嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得...

  • 酥糊裡脊的做法 【徽菜】――“酥糊裡脊” 酥糊裡脊怎麼做

    酥糊裡脊的做法 【徽菜】――“酥糊裡脊” 酥糊裡脊怎麼做

    ““酥糊裡脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起來外皮酥香肉片軟嫩,再配以椒鹽,是一道不錯的下酒菜餚,很受顧客的歡迎,我在蕪湖的時候吃過兩次,味道非常好!今天就做這道徽菜的炸菜“酥糊裡脊”,此菜做法簡單快捷,最適合家庭製作,其主...

  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做

    “糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裡脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬...

  • 糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “把這道菜做給家人吃,色澤紅亮,酸甜味美,外酥裡嫩,讓人胃口大開”食材明細主料豬裡脊(300克)雞蛋清(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋裡...

  • 糖醋里脊的做法 外焦裡嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 外焦裡嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    食材明細主料豬裡脊(適量)輔料蒜末(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)米醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、新鮮豬裡脊入冰箱稍凍,切成長短均勻的小條。2、先調鹽、料酒...

  • 糖醋里脊的做法 【北京】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【北京】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “裡脊肉嫩嫩的,用來做糖醋里脊外焦裡嫩,特別是裹著濃郁的糖醋汁,更加開胃了。糖醋汁的調配沒有太多的比例,完全可以按照個人的喜好來放。喜歡吃甜的,可以多來點甜,所以酸口的,多放幾滴醋也可心。少量的醬油和番茄醬用來調顏...

  • 糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “糖醋里脊,酸酸甜甜,嫩嫩滑滑,是我們一家人共同的大愛,每次總是吃到最後一塊的時候,都還要搶,三四雙筷子夾在一起,相視而笑的那一刻,總讓人覺得,生活真的是無比美好。”食材明細主料裡脊肉(500克)輔料雞蛋(1個)麵粉(2湯勺)玉米澱粉(2...

  • 軟炸裡脊的做法 軟炸裡脊(肉) 軟炸裡脊怎麼做

    軟炸裡脊的做法 軟炸裡脊(肉) 軟炸裡脊怎麼做

    “此款菜餚為大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裡脊的做法步驟1、首先,將裡脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的裡脊肉上縱橫切上十字花刀(注意用...

  • 糖醋里脊的做法 【魯菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【魯菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,裡嫩香。”食材明細主料豬裡脊(適量)輔料雞蛋清(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)番白糖茄醬(適量)蔥(適量)薑末(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、將洗...

  • 烤裡脊的做法,烤裡脊怎麼做

    烤裡脊的做法,烤裡脊怎麼做

    食材明細主料蘆筍(6根)紅椒(半個)柿子椒(半個)辣椒油(適量)橄欖油(適量)花椒粉(少許)大蒜(7瓣)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤裡脊的做法步驟1、肉切成1cm厚的片,青紅椒切條,蘆筍切段,大蒜對半切開2、鋪在樂葵料理碗...

  • 糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “特殊時期在家待著,動手能力似乎也變強了,獻上人生第一篇美食貼🎉”食材明細主料裡脊肉(150g左右)輔料番茄醬(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)鹽(1匙)生薑(少許)玉米澱粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做...

  • 軟炸裡脊的做法 三姐軟炸裡脊 軟炸裡脊怎麼做

    軟炸裡脊的做法 三姐軟炸裡脊 軟炸裡脊怎麼做

    食材明細主料裡脊(適量)油(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸裡脊的做法步驟1、生粉、油、雞蛋清、鹽、雞粉混成糊2、豬裡脊切成條,均勻攪入糊中3、如圖4、入鍋炸,注意不要太大...