寶寶手工果蔬面的做法,寶寶手工果蔬面怎麼做
“採用優質小麥粉和新鮮果蔬榨汁和麵製作而成,是一款營養豐富、顏值爆表的麵食……”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
寶寶手工果蔬面的做法步驟
1、取適量的紅心火龍果洗淨切塊備用。
2、用榨汁機榨成汁(如果不喜歡有籽的可以過濾掉)。
3、紅心火龍果榨汁後分次新增,攪拌成如下面絮狀。
4、放入壓面機裡,壓至表面光滑,醒至半個小時左右。
5、發酵後,把壓面機調至4-5檔,壓至薄片,用蝴蝶面模具卡模。
6、用筷子夾成蝴蝶的形狀,紅心火龍果蝴蝶面製作完成。
7、其他果蔬依照上面的方法即可,做好後風乾裝起來。
小竅門
純手工製作的麵條在煮的過程中,掉色時正常現象,
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