美味的寶寶最愛的手工花捲怎麼做又香又好吃
美味的寶寶最愛的手工花捲,這是一道非常美味的點心。花捲就是造型像花一樣的饅頭,吃起來非常的美味,而且自己製作的更加的健康,寶寶也能吃。這個花捲用來做早餐非常合適。用來配粥或者配上一杯牛奶都是非常不錯的選擇,而且白花花的,看起來就很好吃。
主料
蒙清顆粒粉 :250輔料
鹼面 :適量鹽 :適量
油 :適量
酵母 :適量
具體步驟
1.|step1|溫水適量,加入酵母約1勺
2.|step2|溫水充分融化
3.|step3|加入顆粒粉約3碗,做花捲面和的稍軟一些
4.|step4|用筷子攪勻至沒有乾麵
5.|step5|用手把面揉勻
6.|step6|成型後醒發2-3小時
7.|step7|這是醒發後的的狀態,比剛發麵是多出2倍時,面就發好了
8.|step9|乾麵粉里加小半勺鹼面
9.|step10|把鹼面和乾麵粉混合均勻
10.|step11|把發好的面混合好鹼面的麵粉一起揉勻
11.|step12|揉成條狀後,用擀麵杖擀成1釐米厚狀
12.|step13|加花生油適量塗抹在表面
13.|step14|加鹽適量,在加適量乾麵粉鋪勻
14.|step15|捲起來
15.|step16|切成劑
16.|step17|用手拉一下,前後摺一下後,翻出花狀
17.|step18|這是成型後的花捲
18.|step19|成型後再醒發20左右
19.|step20|開水上屜蒸13分鐘,關火後,不要馬上揭蓋,靜待5分後再出鍋
1.做花捲面和的稍軟一些;2.成型後再醒發20左右;3.關火後,不要馬上揭蓋,靜待5分後再出鍋
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裡脊肉的做法,上海香炸裡脊肉怎麼做
“上海香炸裡脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裡脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裡脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因為太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...