南瓜糯米臘味飯的做法,南瓜糯米臘味飯怎麼做
“南瓜糯米飯的營養價值與功效
南瓜糯米飯減少脂肪在體內的蓄積,具有減肥、減肥等作用。米飯中含有豐富的蛋白質、脂肪,能促進消化液分泌,還能促進腸胃蠕動,對脾胃功能有一定的幫助。南瓜富含粗纖維,有利於胃腸的蠕動,虛寒引起的胃潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病也能用南瓜糯米餅,因為它具有溫中補虛的功效。由於糯米含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B2等營養成分,所以南瓜糯米餅還能增強人體免疫力,延緩衰老。與此同時,南瓜中還含有胡蘿蔔素,可以轉化為維生素A,還能起到明目作用。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜糯米臘味飯的做法步驟
1、1.準備食材:南瓜,廣味臘腸,香菇,糯米飯(糯米飯提前泡1個小時)。
2、2.把南瓜在頭部切開,將瓜瓤掏空。臘腸和香菇切丁。
3、3.熱鍋燒油,先放臘腸香菇煸炒出香味。
4、4.放入糯米,放鹽,醬油,一起翻炒均勻。
5、5.將炒好的糯米飯放入南瓜裡,放入些許溫水。(圖中的水稍微多了些)
6、6.放到蒸箱裡,整1個小時。
7、7.糯米飯膨脹起來了,所以在放的時候不要裝太滿。
8、8.切開即食,可以撒點蔥花點綴。
9、9.香甜的南瓜配上糯糯的糯米飯,營養又好吃。
小竅門
1.如果糯米浸泡的時間長了,蒸的時候不用放那麼多水。
2.如果用蒸鍋蒸的話,鍋裡一定要放足水,因為蒸的時間比較久,避免燒乾鍋。
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