鮮蝦蘆筍空心面的做法,鮮蝦蘆筍空心面怎麼做
“收到九陽LYN-L6麵條機後,第一次我嘗試做了空心面。我以前的麵條機沒有這個模具,感覺空心的麵條更有趣味些,切斷後有種義大利通心粉的感覺,做一盤酷似意麵的中式炒麵一定很受孩子歡迎。至於炒麵的配菜,就可以根據自己的口味來選擇了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦蘆筍空心面的做法步驟
1、將壓好的麵條切成寸段。
2、鍋內燒開水,將麵條煮熟。
3、將煮熟的麵條過冰水後撈出控幹水分。
4、蝦洗淨,去皮去蝦線(可以在煮麵時完成)
5、蘆筍洗淨,切成寸段。
6、鍋內加入適量油,燒至六成熱,將蒜切末入鍋爆香。
7、將蝦和蘆筍同時放入鍋中。
8、加入生抽翻炒均勻。(不喜者可省略此步驟)
9、炒至八成熟時,加入麵條,加入適量鹽調味。
10、加入適量的黑胡椒粉炒勻後出鍋。
-
第一次蒸的大饅頭的做法,第一次蒸的大饅頭怎麼做
“雖然蒸饅頭步驟挺簡單,但出來的成品還是不太滿意,請教了色塵和蝶兒等眾多高人,雖給予了我高度的評價,但我知道,我的問題是揉麵不到位。下回嘛,肯定比這次好,嘿嘿。”食材明細主料麵粉(450克)輔料酵母(適量)糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)第一次蒸的大饅...
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺著,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末為了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
芝麻甜煎餅的做法,芝麻甜煎餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(一個)麵粉(一杯)輔料水(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜煎餅的做法步驟1、把雞蛋和麵粉,水,攪拌成稀稀的糊狀,(這樣做出來的餅才會軟和薄)然後加入糖。2、........3、在鍋裡抹一層油,倒入一勺麵糊,芝麻灑在麵糊上,然後輕輕把鍋拿起轉...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裡脊、中筋麵粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小蔥洗淨...