鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法,鮮蝦蘆筍薄底披薩怎麼做
“這是一款餅皮非常香脆的披薩,餡料也很鮮,加上酸度適中的自制披薩醬,強力推薦”
食材明細
鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法步驟
1、準備好所用的材料。
2、將餅底材料揉成光滑的小麵糰,室溫醒發半小時。
3、製作好披薩醬。
4、準備配料:鮮蝦去殼後加生抽、黑胡椒爆香,蘆筍焯水後切段,培根要小塊爆香,玉米粒過開水。
5、醒好的麵糰排氣後擀平,整理成烤盤差不多大小。
6、在烤盤上塗上一層橄欖油,放入批薩餅底後在表面再塗上一層橄欖油。
7、在餅皮上扎一些孔以免烘烤時餅皮鼓起。
8、餅皮抹上批薩醬後加入蘆筍培根,放一層芝士後放玉米粒蝦仁,最後再放一層芝士條。
9、烤箱,上火200度,下火220度,預熱完成提示音響後披薩放入中層,烘烤15-18分鐘。
10、出品。
小竅門
1、披薩醬製作步驟:番茄開水燙去皮,切成小細丁,洋蔥切成小丁,蒜切成末。鍋中黃油融化後放入洋蔥末和蒜末,翻炒爆香變軟後加入番茄丁,大火翻炒至番茄變軟出汁,待水分炒幹後加入黑胡椒、披薩草、羅勒。繼續翻炒收汁後加入鹽,翻炒均勻即可。
2、烘烤的溫度和時間僅供參考,請按各烤箱溫度效能適當調整。
-
蒜香肥牛火鍋的做法,蒜香肥牛火鍋怎麼做
“沒出太陽,感覺好冷,女兒點名想吃土大力的肥牛火鍋。她這一點菜,激發了我做【蒜香肥牛火鍋】的靈感和慾望。想吃火鍋還用去土大力嗎?老媽就能給你做哦~~~~自己在家做,簡單、方便、料足、衛生、味道也好哦!”食材明細鍋底用料大蒜(適量)洋蔥(適量)高湯(適量)白糖(適量)鹽(適量...
-
橄欖香風情烤火雞的做法,橄欖香風情烤火雞怎麼做
“感恩節火雞,不同於中國家庭常吃的禽類,它皮彈肉緊,體形龐大,口感也不屬於嫩滑那一卦,但用烤的方式來處理,它就成為一道極佳的美味。”食材明細主料火雞(1只)豬肉餡(1-2kg)輔料洋蔥(若干)西紅柿(若干)小土豆(若干)蒜瓣(若干)香菜(若干)檸檬(1顆)高麗菜(若干)雞蛋(若干)香料粉(若干)其他(口...
-
紅糖生薑粉的做法,紅糖生薑粉怎麼做
“冬天來了,南方的冬天,室內非常的冷。前陣子還沒有那麼冷,有一位朋友,讓我給她做一瓶生薑紅糖粉,我拖了1個星期。眼看著天氣越來越冷,答應人家的事件趕緊做起來吧!她是我的一位好朋友,冬天就像我一樣,手腳冰冷喝下去,整個身體暖暖的”食材明細主料老薑(750g)輔料紅糖(250g)...
-
年糕雞蛋煮米酒的做法,年糕雞蛋煮米酒怎麼做
食材明細主料雞蛋(1個)年糕(10多片)米酒(2勺)輔料冰糖(1小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕雞蛋煮米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裡倒水燒開。3、雞蛋磕入碗裡打散。4、水燒開後放入年糕。5、加入冰糖。6、年糕煮熟會浮起。7、一邊倒入雞蛋液一邊用筷子...