醬香紅燒肉乾拌麵的做法,醬香紅燒肉乾拌麵怎麼做
“這幾天太熱了,吃什麼都食慾不振的,總感覺沒有什麼可吃的,感覺自己進入了“苦夏”階段!自己不吃飯可以,牛牛一頓不吃是萬萬不行的,要是我不做飯他就開始抗議了,喊著:“媽媽,你不要做懶媽媽哈,趕緊去給我做點好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,沒有不愛吃的飯菜!
午飯娘倆就做個麵條吃吧,找找家裡的幾樣食材,還好有剛剛做好不久的紅燒肉,加上香菇醬,做個寬頻幹拌麵竟然特別好吃,本來不想吃飯的我也吃了一大碗”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香紅燒肉乾拌麵的做法步驟
1、.準備:麵粉一量杯,香菇醬一瓶,紅燒肉幾塊,油菜三顆。胡蘿蔔半根,黃瓜一根,少量清水
2、選擇寬面套頭,把麵粉加入麵條機內,加入少量清水,按下和麵按鍵
3、麵條機不需要太多的清水,否則出面容易黏在一起,麵粉呈棉絮狀即可。和麵好後按下自動出面,麵條就壓出來了。
4、油菜過水燙一下
5、壓麵條的時間裡切黃瓜絲,胡蘿蔔絲備用
6、壓好的麵條開水中煮兩個開鍋,撈出後加清水過一下,
7、麵條盛出,把黃瓜絲,胡蘿蔔絲,紅燒肉裝碗,加入香菇醬
8、這個醬提味特別好吃,大塊的香菇拌麵裡,吃起來很有嚼頭,下飯。
9、夏日裡吃一碗清涼的幹拌麵真的特別美味,
10、葷素搭配也很營養,有了香菇醬拌麵,吃起來真的是食慾大開
11、是不是很有食慾啊!
小竅門
麵條機使用的時候加水是關鍵,不需要太溼,麵粉呈棉絮狀即可,這樣出的麵條才會比較乾爽,不黏在一起
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