紅棗枸杞麥片粥的做法,紅棗枸杞麥片粥怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅棗枸杞麥片粥的做法步驟
1、燒一鍋水,別太多,自己吃多少放多少水
2、材料合集
3、把蛋打好。將枸杞.紅棗洗淨
4、等水燒開,加入枸杞.紅棗.適量白糖。
5、蓋上蓋,轉小火。煮7分鐘。7分鐘可以把枸杞紅棗味道煮出來,但又不失掉枸杞和紅棗的甜味。煮不宜超過10分鐘,不然紅棗枸杞會很淡沒甜味
6、揭開鍋蓋,將燕麥一點點放下去,用勺子不停的攪拌。不要讓燕麥聚成一團。喜歡稠的多加燕麥。喜歡喝湯的加少點燕麥,多點紅棗枸杞。
7、待燕麥融合,中小火煮一分鐘。
8、將打好的蛋,一點點慢慢倒入鍋中,用勺不停的向一個方向攪拌。形成漂亮的蛋花。
9、融入蛋漿後,用火煮到邊緣有點冒小泡即可關火
10、將燕麥放好,拿出少許黑芝麻撒入。用勺子攪拌,即可
11、成品
小竅門
1.麥片要買桂格麥片,比較香和濃稠一點。比其他麥片好吃
2.可以加入純牛奶,會更香。按照水和牛奶4:1加入
3.加入麥片要慢慢撒下去,不停的用勺子攪拌,防止燕麥凝結成塊
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