山楂鬆餅的做法 山楂鬆餅——寶寶輔食 山楂鬆餅怎麼做
“娃吃得少會犯愁不夠營養,吃得多又犯愁怕不消化、積食。所以隔三差五我會給小柚子準備個消食餐。
同時呢,便祕也是新增輔食後很多媽媽苦惱的問題,今天給你們推薦個粗糧米外的好東西——麩皮,也就是小麥最外層的皮,小麥磨成麵粉的同時,還能得到最外層的麩皮。最常見的是麩皮麵包,麩皮饅頭。麩皮含有豐富的膳食纖維能有效改善便祕。
我把山楂糕和麩皮做成了小松餅,簡單的攪一攪幾分鐘就能上桌了,酸酸甜甜又綿軟的小餅,全家都吃著特別開胃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山楂鬆餅的做法步驟
1、山楂糕切細碎。tips:山楂糕可以自制,也可以買。無新增山楂糕做輔食比新鮮的山楂更方便。
2、雞蛋和牛奶一起攪打出沫。這也是利用攪拌機攪打出沫,讓餅鬆軟,跟上星期你們喜歡的山楂紅棗糕是一樣的原理。
3、山楂末加入攪勻。
4、麩皮、低粉加入攪勻。
5、往不粘鍋中舀一勺勺山楂麵糊,中火烙餅,餅中間冒密集的小氣泡,翻面繼續烙熟。
6、老少皆宜,出乎的鬆軟,由於山楂糕是切丁,還有些硬度,適合12個月以上寶寶,如果是山楂泥,8個月以上寶寶可嘗試。
小竅門
柚媽說:
小餅從輔食到現在,一直是我們家餐桌常客,你們家寶寶愛吃各種餅嗎?
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
寶寶挑食,厭食,不愛吃飯?
怎麼補鈣鐵鋅硒?通通幫你解決。
微信公眾號:一日五餐輔食。
陪伴你順利走過營養輔食路。
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