山藥紅豆粥的做法,山藥紅豆粥怎麼做
“平時很喜歡用紅豆和薏米一起煮當水喝,一把紅豆一把薏米一鍋水一起煮,夠喝一天的。一是用來去掉身體內的溼氣,二是可以益氣補血,使面色恢復紅潤,還可以清熱排膿去痘痘。
山藥營養豐富,含有大量澱粉及蛋白質,還有維生素B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸。既可作主糧,又可作蔬菜,很喜歡。
粥里加入冰糖對於咳嗽、咽痛口乾人的有幫助。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥紅豆粥的做法步驟
1、所有材料,紅豆提前泡發。
2、山藥洗淨,去皮切丁(最好在進煮鍋前才切,太早切會變黃)。
3、紅豆與薏米洗淨加水適量同時放入煮鍋中,大火燒開轉小火。
4、當紅豆裂開變軟後加入山藥丁,再煮20分鐘,關火出鍋(這時冰糖可加可不加)
5、【山藥紅豆粥】做好了
6、趁熱來一碗吧
小竅門
1.紅豆提前泡發。
2.山藥切後浸泡在水中,以防止氧化變黃。或者,進鍋前才切。
-
荷葉蓮子粥的做法 初秋食療---荷葉蓮子粥 荷葉蓮子粥怎麼做
“立秋,漫漫長夏總算盼到了尾聲。但剛立秋空氣的溼度還很大,不但感覺不到秋涼,反而到處都是悶熱潮溼的感覺。所以在夏秋高溫時節,熬煮一鍋濃稠清香的荷葉粥,配上清嫩去火的新鮮蓮子,清香綿糯、消暑去燥。”食材明細主料香米(適量)輔料荷葉(適量)蓮子(適量)配料冰糖(適量)甜味...
-
金銀花瘦肉粥的做法,金銀花瘦肉粥怎麼做
“古人詠金銀花;長藤綠葉布濃蔭,朝吐銀花暮作金。詩味無窮關不住,幽香陣陣出柴門。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱,還善清解血毒,用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證...
-
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥(電飯煲版) 皮蛋瘦肉粥怎麼做
“皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎,所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過,不同餐廳的煮法略有不同:有的以攪碎了的豬肉,亦有以切成絲的豬肉。採用不同的瘦肉,會為粥帶來不同的口感,但味道...
-
小米紅棗粥的做法 給寶寶的--小米紅棗粥 小米紅棗粥怎麼做
“我家寶寶才7個月,我只給她吃上面那層米油,要是大點寶寶可以全部給她吃。”食材明細主料小米(30g)輔料紅棗(6粒)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)小米紅棗粥的做法步驟1、原料準備。2、小米搓洗乾淨,用清水泡一泡。3、紅棗用刀子劃一個口。4、放在小米水裡面一起泡...