普洱茶生熟的區別是什麼,這些區別你可能不知道
大家都知道普洱茶有生熟之分,而且各自的功效和特點都有所不同,茶葉的外觀,色澤,以及泡出來的口感也有所區別。很多人就會問:普洱茶生熟的區別有哪些?如何區別生熟的普洱茶呢?接下來這篇文章就為大家介紹一下生熟普洱茶的各方面的區別。
一、普洱茶生熟的區別
1.定義:一般沒有通過人工發酵的普洱青茶稱為生茶。普洱茶新鮮茶葉在經過殺青、高溫烘焙等發酵程式後行形成的。
2.色澤:普洱茶生茶的顏色以黃綠、青綠色為主。若是發酵的時間較短,多為深紅色,發酵時間長的多以黑色為主。
3.香味:普洱茶生茶的茶餅往往有烘乾香甜。普洱熟茶有些茶芽為暗金黃色,有濃郁的黴味。發酵時間短的有類似桂圓的香味,發酵時間長的有溼草地的味道。
4.口感:普洱生茶的口感非常強烈,刺激性較高,如果高溫泡水,茶湯比較清香,微澀。普洱熟茶的茶湯濃稠香甜,幾乎沒有苦味。
5.功效:普洱生茶較寒,胃寒、消化不良者不宜飲用。吸菸飲酒者可以喝生茶,有清熱解毒、提神醒腦的功效。
二、普洱茶的功效
1.普洱茶具有具有降血壓、降血脂的作用,長期飲用普洱茶具有減輕動脈粥樣硬化以及預防心血管疾病的作用。
2.普洱茶中含有的維生素C具有抗氧化的作用,可以清除體內的自由基,降低不飽和脂肪酸的數量。同時具有美容養顏,抗衰老的功效。
3.普洱茶中含有的紅茶素等成分,可以幫助身體排出腸道內多餘的油脂和毒素,具有減重的作用。
普洱茶生熟的區別,大家看完文章後一定十分清楚了。其實不管是生茶還是熟茶,都具有非常多的功效和作用,對身體都是非常有益的。大家可以根據自己的體質選擇生茶和熟茶。經常飲用普洱茶一定會給身體帶來意想不到的效果的。
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