你去過美麗的涼山嗎,知道四川會理的特產有哪些嗎
會理,隸屬於美麗的涼山彝族自治州,不僅風景優美,人文也是令人嚮往,尤其是會理的美食,數不勝數。熱愛美食的小夥伴注意啦!本篇將介紹會理的美食,帶大家一起去了解這個西部城市的特產,還在等什麼,快上車呀,繫好安全帶,踏上會理的美食之旅!
四川會理的特產有哪些
1.建昌鴨
建昌鴨是四川省涼山州德昌縣的特產。建昌鴨以生產大肥肝而聞名,故有“大肝鴨”的美稱。建昌鴨體大、膘肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點。建昌鴨為國家農產品地理標誌保護產品。
2.會理銅火鍋
會理銅火鍋是四川省涼山州會理縣的特色美食。銅火鍋為會理“三寶”之一,自古以來,會理民間就有用銅鍋銅器烹飪菜餚的習慣。用銅鍋煮出的菜品有一種特殊的清香,十分可口。同時,作為一種人體必需的微量元素,銅對維護人體健康起著十分重要的作用。
3.會理抓酥包子
會理抓酥包子是四川省涼山州會理縣的特產。抓酥包子是會理縣的名小吃。咬開包子,皮薄小巧,包子皮有層次感,入口鬆軟又有嚼頭,還夾著油酥,餡多皮鬆,口感厚實。
4.會理羊肉粉
會理羊肉粉是四川省涼山州會理縣的特色小吃。會理的羊肉粉很出名,每次回家的第一件事,便是狠狠地吃上一大碗會理羊肉粉,那種感覺,令人回味無窮!
5.會理黑山羊
會理黑山羊是四川省涼山彝族自治州會理縣的特產。會理黑山羊,是四川省六大山羊品種之一,會理縣是建昌黑山羊的中心產區,是國家黑山羊核心群繁育基地。目前會理黑山羊存欄是56萬隻,年出欄40萬隻,主要是銷往廣州,深圳,海南等一些沿海的城市。會理黑山羊為地理標誌保護產品。
6.會理石榴
會理石榴是四川省涼山彝族自治州會理縣的特產。會理石榴原產地會理位於西南橫斷山脈東北部,得天獨厚的自然環境造就了會理石榴果大皮薄、色澤豔麗、粒大籽軟、味甜汁多的內在品質。會理石榴已實現產業的經營,是名副其實的“中國石榴之鄉”。
哇,小編口水都要留下來了!終於知道四川會理的特產有哪些了,這麼多美食,太心動了啊!尤其是會理銅火鍋,火鍋控的我完全抵擋不住誘惑呀!還有其他的美食,天哪,哦買噶,買它!到了四川一定要去會理,嚐嚐正宗的當地美食,品味一番異域的美食文化。心動不如行動,還在等什麼,來一次說走就走的旅行,目的地:四川會理!
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