哺乳期吃什麼好
媽媽不僅是在懷孕期間要注意保證自己的身體健康,補充日常所需營養,而在產後也尤為重要!為了寶寶們的健康成長,在產後也更應該注重自己的營養搭配,那麼很多新手媽媽總會疑惑,產後哺乳期間該吃些什麼東西才能讓自己和寶寶更健康成長呢?下面就介紹幾種食物,讓哺乳期間的媽媽和寶寶們更健康!1、蓮藕:蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,健脾益胃,潤燥養陰,行血化淤,清熱生乳,是祛淤生新的佳蔬良藥。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。2、黃花菜:黃花菜中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用。據記載,黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,產褥期產婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。3、黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產後出血,纖維素能潤腸通便,防止產婦發生便祕。
一、哺乳期吃什麼好
1、充足的水分攝入:媽媽每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、各種粥等,以補充乳汁中丟失的水分,並保證乳汁質量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其製品和蔬菜製成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛,湯的量可以根據乳汁的多少做出調整。
2、保證優質蛋白質的攝入:每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯,豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
3、膳食多樣化:食物應該儘量做到種類齊全,不要偏食,以保證能夠攝入足夠的營養素,主食粗細搭配,副食儘量多樣化。
4、有些食物不宜多吃:要少吃鹽和醃製食品、刺激性大的食品、汙染食品。吸菸、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物,會通過乳汁影響寶寶的健康。要避免吃一些會抑制乳汁分泌的食物:如麥芽水、人蔘、韭菜等食物。
5、媽媽一日的膳食構成:米、面主糧400—500克;豆類及豆製品100克:蛋類100—150克(2—3個);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;動物性食品(肉、禽、魚等)150—200克;動物內臟50—100克(每週)。
二、哺乳期吃什麼水果蔬菜好
新鮮蔬菜、水果中含有豐富的水分、多種維生素、纖維素等,可通便預防便祕,促進乳汁分泌,是其他食物不能代替的。哺乳期媽媽不僅要多吃蔬菜,多吃水果也是很重要。水果的話蘋果是首選,而且每個季節都有,還有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。注意芒果易引起過敏,有過敏史的媽媽不宜食用,桔子不能過多,容易上火,空腹不能吃菠蘿。如果腸胃不好,就不能吃柿子。
哺乳期媽媽要多吃些深綠色蔬菜、深黃色蔬菜等,蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等都是不錯的選擇,這些食物都可以適度的補充生產時及哺乳時期所需的營養。哺乳期媽媽要注意韭菜這類容易引起回奶的食物不要吃,以免影響對寶寶的餵養。
三、哺乳期食譜
1、蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿蔔15克,蔥末20克,薑末10克,餛飩皮8片,香菜些許,高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
製作:將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、薑末、蔥末全部一起剁碎,加入調味料拌勻。把做成的餡料分成8份,包進餛飩皮中,再放進沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開,放入煮熟的餛飩,再加調味料、香菜及蔥末等即可。
營養小祕訣:蝦肉中含有大量的蛋白質和鈣,既可促進泌乳,還能提高乳汁的質量。
2、烏雞白鳳湯
原料:烏雞1只,白鳳尾菇50克,黃酒,蔥段,薑片,鹽,味精適量。
製作:先將雞洗淨,切成小塊,在鍋里加清水、薑片煮沸。放入雞塊、黃酒、蔥段,用慢火熬煮至雞肉熟爛;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽,調味後沸煮3分鐘即成。
營養小祕訣:烏雞具有較強的滋補肝腎的作用,經常食用本湯對媽媽有很好的增乳、補益的作用。
3、鮮鯉魚粥
原料:鮮鯉魚500克,小米100克。
製作:將魚去鱗、除內臟,切成小塊,與小米一起用慢火煮粥,煮至魚肉與米爛熟。粥內不宜放鹽,適宜淡食。如果用鯉魚1條煮湯,放入少許佐餐醬油,吃肉喝湯,催乳效果也不錯。
營養小祕訣:鯉魚不僅富含容易消化吸收的蛋白質,還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。
哺乳期間吃些什麼好呢?通過以上的瞭解,新手媽媽們應該更進一步瞭解了孕育知識了吧?哺乳期吃的好,寶寶吸收更營養,健康又成長。而且對媽媽們的身體健康也恢復的不錯哦!當了媽媽的你們更應該多注意這些有關於營養健康的問題哦!這樣才能更加健康成長!
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