哺乳期能吃南瓜麼
大家都制動這南瓜營養價值很高,裡面富含多種人體所需要的維生素和澱粉。是我們的飯桌上必不可少的一類食物。但是,對於一個剛剛升級做媽媽的女人來說,哺乳期能吃南瓜麼?會對身體產生不良的後果嗎?跟著小編好好來看看吧。
哺乳期能吃南瓜嗎
哺乳期能吃南瓜。南瓜營養價值很高,含水量較低,幹物質含量較高,非還原糖和澱粉含量中,澱粉與全糖比率大於1,纖維較少,維生素A、C含量也比較多,是非常好的保健品。哺乳期吃了不會影響自身健康和哺乳質量,哺乳期媽媽吃了能補充身體所需的能量和營養素,也可通過乳汁讓寶寶吸收到這些營養素。但食用的時候不宜與會回奶的食物一起食用,如韭菜、花椒等,以免影響哺乳。
南瓜中豐富的纖維素和果膠,可以結合多餘的膽固醇,從而降低血液的膽固醇含量,起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。哺乳期媽媽食用對糖尿病、高血壓、水腫等都有很好防治作用。
南瓜與豬肝同食可治夜盲,與山藥同食,有增補益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠,果膠具有很好的吸附作用,能黏結和消除體內細菌黴素和其他有害物質,如重金屬當中的鉛、汞和放射性元素,能夠起到解毒的作用。哺乳期媽媽食用能有殺蟲解毒的功效。
補血美容。清代名醫陳修園說:“南瓜補血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有很好的美容作用。哺乳期媽媽食用對減肥,護膚都有不錯的功效。
一、哺乳期吃南瓜的做法南瓜香腸卷的做法
用料:小麥麵粉3000克,南瓜150克,麵糰450克,香腸10根,發酵粉3克,水10毫升。
做法:
1、將南瓜切成薄片、蒸熟,晾涼備用。用清水將發酵粉融化,將融化的酵母水拌入南瓜中,將南瓜搗爛成泥。
2、將加了酵母的南瓜泥倒入麵粉中,用筷子攪拌成面絮,用手將面絮揉成三光的麵糰,蓋上一塊溼布,餳上1個小時。
3、將香腸剝去衣備用;將發酵好的面,放在案板上反覆揉搓5分鐘。
4、將麵糰分割成每個約40克的小麵糰,將小麵糰搓成香腸的3倍長,將搓好的麵條裹在香腸上,依次將所有的做好。
5、將做好的香腸卷,放在海爾消毒鍋內,每個之間都保持兩根手指寬度的距離蓋上蓋子,2次餳發10分鐘。
6、開中大火,蒸10分鐘,燜5分鐘,即可開吃。
小貼士:
1、這裡發酵1小時,是指在夏天。一般冬天可以將盆坐在溫水鍋裡發酵,大概也只需要1個小時即可。
2、南瓜泥儘量準備的少點,如果後期面和的太乾,可以加清水來調節,這裡酵母水是先倒入南瓜泥中的,所以南瓜泥的量要準備的精確點,如果後期面和起來偏爛了,那隻好再往裡加麵粉了。如果選擇將發酵水直接倒入麵粉中,那麼加南瓜泥的時候可以一點一點的邊加邊和麵,可以很好控制乾溼度,多餘的南瓜泥也可以直接吃掉。但是在這裡沒有選擇這個方法,因為10毫升酵母水直接倒麵粉裡,很難充分融合到所有的麵粉裡,必須要更佳多次的去揉麵團,才能達道均勻。
二、奶香南瓜雞肉焗飯的做法
用料:雞胸脯肉120克,米飯100克,南瓜220克,色拉油2大勺,食鹽1小勺,蔥少許,澱粉1小勺,牛奶1杯,乳酪少許。
做法:
1、雞肉切成塊放入澱粉醃製十分鐘,南瓜去皮切成塊。
2、起鍋做油,油熱後滑入醃製好的雞肉翻炒,雞肉泛白後下入南瓜塊繼續翻炒5分鐘,倒入米飯一起炒。
3、飯炒散後倒入牛奶中小火燉5分鐘,放入牛奶後容易糊底,要不斷翻炒。待南瓜微軟後烹入鹽調味,將飯盛放到碗中或者有深度的烤盤中,在上面撒上乳酪碎。
4、將烤碗放入烤箱中下層180度烤7-8分鐘,乳酪上色後就可以了,拿出來的時候一定要戴手套,小心燙手。
小貼士:
1、如果不是很喜歡吃太濃的奶香味的話還可以用雞湯、骨頭湯之類的高湯來代替。
2、雞肉的消化率高,很容易被人體所吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
哺乳期能吃南瓜麼?可以。南瓜是一種極其健康的額食品,將南瓜和其它的食物搭配起來還具有暖胃、通便、減肥的作用。而且還可以做成美味的,南瓜香腸卷既好看又好吃。奶香南瓜雞肉焗飯也是又好吃,同時還有營養。和樂而不為呢。快為哺乳期的媽媽最上一份吧。
-
豬蹄筋的做法大全
豬蹄筋,顧名思義就是豬蹄!我們都知道豬蹄有很多的製作方法,平常吃過的也不少,那麼我們今天就來好好切磋一下,看看誰知道的豬蹄的烹飪做法比較多呢。為表誠意,作者我就以接下來的文章展示豬蹄筋的做法大全啦!!一.豬蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鮮豬蹄筋2條雞腿1個輔料...
-
黃瓜汁的功效與作用有哪些,你都知道嗎
黃瓜風味獨特清香,是常見的水果和蔬菜,很多小夥伴喜歡洗乾淨了直接吃,還有的小夥伴喜歡吃炒黃瓜或者黃瓜蛋花湯,而且價格也不貴,深受許多小夥伴歡迎,很多小夥伴也喜歡喝黃瓜汁,黃瓜汁十分適合在炎熱的夏季食用,那麼黃瓜汁的功效與作用有哪些呢?黃瓜汁的功效與作用有哪些...
-
白癜風患者能吃蒜薹麼,你想知道嗎
前一段時間有個很有意思的熱搜內容是香菜聯盟。我們知道像香菜這樣的調味產品一直都是備受質疑的,有很多人說這些簡直是美味,吃飯吃麵的不加點兒它們感覺口感都變差了。我們享受著這些喜愛與討厭的時候,有很多人都沒有選擇的權力,他們只能選擇那些對他們不會造成任...
-
香菜食用價值與功效是什麼,哪些人不適合吃香菜
說起香菜,我們大家應該都不會感到陌生,平日裡在菜市場中也十分多見,不過,香菜我們一般都不會單獨拿出來烹飪,更的是放在菜品中加以點綴,那麼,大家知道香菜的食用價值以及對人體的功效作用是什麼嗎?生活中有哪些人群是不適合吃香菜的呢?一、香菜食用價值1、香菜嫩莖中含...