你所不瞭解的西安的美食有哪些呢，帶你走進西安！

說起美食，無論是哪個地區都有著自己獨特的美食。今天，我們就來說說西安的美食吧。西安是陝西省的的省會，我想大家對於西安最出名的瞭解就是西安是旅遊勝地吧，有著世界級的遺產，兵馬俑、秦始皇陵、大明宮等等。不過，我們不是來說西安的旅遊美景，而是來說說西安的美食的。

你所不瞭解的西安的美食有哪些呢，帶你走進西安

一、羊肉泡饃

羊肉泡饃是一種屬於西安的非常美味的美食之一，羊肉泡饃有個簡稱叫做羊肉泡或者泡饃。羊肉泡饃的烹製是極其精細的，吃一口更是肥而不膩且營養十足。

二、臘汁肉夾饃

肉夾饃想必大家都有吃過吧，肉夾饃本身就是一種很美味的美食了，而臘汁肉夾饃更是好吃至極。就在購買肉夾饃時，光是聽到名字就感覺味蕾的爆發了。而在西安的肉夾饃種類是很多的，要說最出名就是臘汁肉夾了，在西安所說的肉夾饃一般情況都是指白吉餅加臘汁肉所製作成的肉夾饃。

三、肉丸糊辣湯

是糊不是胡，西安的肉丸糊辣湯，在湯裡是有牛肉丸、土豆和捲心菜等多種菜品的。而肉丸糊辣湯在口味上還是屬於西安的最為可口，西安的肉丸糊辣湯是麻辣味的，吃起時那味可想而知了。阿奇西安吃糊辣湯時配合著臘牛肉夾饃更佳喔。

四、臊子面

西安的臊子面是很出名的，而在西安的臊子面，卻在每地區的做法卻都是有所不同，但是一般都是碎玉做工很講究的且口味豐富多樣。

五、甑糕

甑糕是從唐朝流傳下來的美食，在西安人們也稱其為“勁糕”。一家的甑糕要怎樣看出來它是不是好吃呢?首先的注意甑糕的顏色是不是正宗，最主要是看它的中心是否有糯米，此類的甑糕最好吃了，口感也是最好的。

由此我們可以看出在各個地區的美食都是不一樣的，即使有很相似的，但是在做法上還是有很大的不同的。而關於以上的一些就是西安的美食了，不過小編所介紹的這些也只是其中的一部分，西安的美食還是很多種的。其實你們可以在放假時和朋友一起去西安走走，看看西安的美景，嘗一嘗獨特的西安的美食，也是一種人生的享受吶。