菠蘿和芒果為什麼不能一起吃?
眾所周知,菠蘿是生活中常見的水果,芒果也是生活中常見的水果,那麼對於這兩種常見的水果,大家明白菠蘿和芒果為什麼不能一起吃嘛?小編將在此為大家介紹一下其中的原理,讓大家對於菠蘿和芒果為什麼不能一起吃有一個清楚的認識。
菠蘿和芒果為什麼不能一起吃
芒果和菠蘿不能同食。這兩種水果一同食用容易引發過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起面板過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。
不完全成熟的芒果裡還含有醛酸,他們對面板黏膜有一定的刺激作用,可引發口脣紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的面板、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速髮型,多在吃菠蘿後1小時左右會出現面板瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
芒果的果肉金黃甘美多汁,而且香氣誘人,很多人都喜歡吃芒果。雖然芒果的營養價值很高,但不宜進食過量,若進食2/3的中型芒果已達到營養師每日建議的食用量。
芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
同時兩種食物同時食用會致過敏,尤其是老人、兒童、易過敏體質者。菠蘿芒果中含有大量致敏原者,二者一起吃誘發過敏的可能性會更大,會導致面板潮紅、發癢、腹瀉、口脣潰爛等不良反應。
經過小編對於菠蘿和芒果為什麼不能一起吃的介紹,大家是否對於菠蘿和芒果有了一種全新的認識。菠蘿或者芒果單獨食用都是適合大眾愛好的,但是菠蘿和芒果一起就有可能導致不適,所以,大家購買水果的時候一定要注意,為了自己以及家人朋友的安全。
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