餅乾不好消化,那麼吃什麼可以幫助餅乾消化呢?
說起餅乾,很多小朋友都非常喜歡吃,一些大人朋友因為工作學習原因,有時候也會用餅乾來充飢,既可以節省時間,也可以填飽肚子。但是我們都知道,餅乾可不是營養價值很高的食物,而且餅乾不好消化,吃多了容易脹肚子,那麼,吃了餅乾之後,我們可以吃些什麼幫助消化呢?
一、餅乾不好消化怎麼辦
餅乾是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麵糰,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型的。腸胃不好要少吃餅乾,餅乾能量比較高,而且不太容易消化。腸胃不好可以吃一些易消化的食物,例如小米粥、薯類、蔬菜等。還有含益生菌的飲品進行調養,也可以直接服用益生菌,保護腸胃、增強免疫、緩解拉稀或者便祕。
二、吃餅乾的危害
1.升高血壓,加重水腫
吃蘇打餅乾,增加了鈉的攝入,可升高血壓,加重水腫。 食鹽(氯化鈉)與高血壓病、腎性水腫、肝性水腫和心衰的關係日益明瞭 蘇打餅乾
,得了這些疾病應該限制食鹽或鈉的攝入,採用低鹽(每日鈉攝入不超過2000毫克)、無鹽(每日鈉攝入不超過1000毫克)或低鈉(每日鈉攝入不超過500毫克)飲食。因蘇打餅乾含較高的鈉,故高血壓病、心衰和水腫的病人不應吃蘇打餅乾。
2.容易變胖
吃蘇打餅乾,增加了脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險。 蘇打餅乾中,因加入精煉混合油,使其脂肪的含量遠高於饅頭等食物。100克麵粉蒸制的饅頭含脂肪1克,而100克蘇打餅乾中含脂肪8克。攝入100克蘇打餅乾較之攝入100克麵粉蒸制的饅頭,等於多攝入7克脂肪,相當於多攝入63千卡的熱能。 可見,如果你怕長體重,或想減肥,或想降血脂最好別隨意吃蘇打餅乾。吃蘇打餅乾,會增加丙烯醯氨的攝入,可能增加患癌症的風險。
3.含有潛在致癌物——丙烯醯氨
現代研究證明,澱粉類食物高溫烘烤時,除產生風味獨特的物質外,還產生一種國際公認的潛在致癌物——丙烯醯氨。 1000克蘇打餅乾中約含丙烯醯氨200微克,遠遠高於饅頭中的含量(饅頭中幾乎不含丙烯醯氨),但低於炸薯條(811微克)中的含量。丙烯醯氨會促進形成良性或惡性腫瘤,並導致中樞和末梢神經受損。國際癌症研究機構已將丙烯醯氨歸類為對人類有可能的致癌物質。應當明確的是,丙烯醯氨是人類可能的潛在致癌物,但目前仍沒有證據表明,吃高溫烘烤的澱粉類食物會使人類患癌症的發生率增加。
看了上面這麼多關於餅乾不好消化的介紹,相信大家以後遇到吃了餅乾不好消化的情況時應該都知道該吃些什麼幫助消化了吧。有的人說多喝水就行了,這是萬萬不能的哦,喝多了只會讓肚子更漲的哦。大家只有按照上面介紹的來做,才能幫助消化餅乾哦。
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