萵筍能生吃嗎
萵筍是我們生活裡面很常見的食物,而且萵筍裡面有很多的營養價值,所以很多人都很喜歡吃萵筍,但是很多人會把萵筍炒著吃,但是如果方法不對的話,那麼就會使裡面的營養流失,所以說萵筍能生吃嗎?接下來就來給大家介紹一下吧。
萵筍能生吃嗎
萵筍是可以生吃的,而且裡面含有很多的營養物質,可以補充人體裡面需要的一些物質,所以說萵筍是一種很好的食用植物。
一、麻油萵筍絲
1.材料:麻油、萵筍、食鹽、白糖、生抽
2,製作步驟
(1)可以直接把萵筍弄成絲,加入調料,攪拌之後就可以吃。
(2)但是作為一個南方人,可能就會更好的去製作萵筍絲,把萵筍絲用熱水焯一下。
(3)然後撈出來,加入調料,就可以很好的攪拌均勻,就可以食用了。
二、萵筍牛蒡汁
1.材料:萵筍、鳳梨、牛蒡、蜂蜜
2.製作步驟
(1)萵筍洗乾淨之後,切成細絲。
(2)然後把牛蒡和鳳梨切成塊備用。
(3)然後就可以把牛蒡、鳳梨和萵筍放入榨汁機裡面。
(4)過一段時間就可以匯出來,其實如果是喜歡喝甜一點的,可以在裡面加入一些蜂蜜,這樣就會更加的口感好。
三、涼拌芝麻萵筍絲
1.材料:萵筍、芝麻、蒜末、生抽、麻油
2.製作步驟
(1)萵筍洗乾淨,並且切成絲。
(2)在鍋裡放入水,然後把萵筍絲放在開水裡面焯一下,撈起來控幹水備用。
(3)放在盤子裡面,加入生抽等等調料,攪拌均勻就可以食用了。
萵筍能生吃嗎?其實生吃是很好的食用方法,這樣就可以很好的把裡面多營養都吸收入體內,萵筍裡面油很多我們很喜歡的成分,最好的方法是涼拌,這也是很好吃的,而且裡面含有很多的葉酸,這對於孕婦也是有很好的價值的,如果接觸到了熱,那麼很多營養就會流失了,尤其是體寒的人,那麼就更加的不能熟著吃,對身體是很不好的,所以說很多人都知道的現在都知道了,那樣就可以很好的保護自己的身體。
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